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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
歐業(yè)
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
213 1500元 200件可售
聯(lián)系方式：劉青霞查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-01-16 15:50:16瀏覽次數(shù)：283次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家
商鋪產(chǎn)品：200條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：劉青霞 （銷(xiāo)售）
| 料框尺寸 | 套 | 裝載物料 | KG |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 蒸汽盤(pán)管 | 品牌 | 歐業(yè) |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
脫水機(jī)器 小黃魚(yú)真空脫油機(jī)是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料忍捡，以食用植物油為熱介質(zhì)集漾，采用低溫真空油炸等技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥砸脊，獲取含水量很低的果蔬食品具篇，含油率低，脆而不膩凌埂，保存了果蔬原有的形驱显、色、香瞳抓、味埃疫，并富含維生素、礦物質(zhì)孩哑、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分栓霜，具有低糖、低鹽横蜒、低脂胳蛮、低熱等特征。
脫水機(jī)器 小黃魚(yú)真空脫油機(jī)適用的食品范圍:
1持沛、水果類(lèi):如蘋(píng)果摆咽、香蕉、彌猴桃汇凌、菠蘿种功、冬棗、草莓蚪教、 菠蘿蜜等共吞。
2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜畅镐、蘿卜铡急、甘薯、南瓜践桂、大蒜径露、洋蔥、蘑菇级汹、冬瓜摹菠、秋葵等。
3、肉食類(lèi):如牛肉次氨、魚(yú)片蔽介，蝦、章魚(yú)等煮寡。
4虹蓄、干果類(lèi):核桃、青豆幸撕、蠶豆等薇组。
果蔬脆片真空油炸機(jī)-歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司，加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)杈帐，它是屬于低脂肪体箕，低熱量以及高維生素的食物，而且含油率也明顯低于其他的油炸食品挑童，并沒(méi)有油膩的感覺(jué)累铅。而且保存期也很長(zhǎng)，是老少皆宜的食品站叼，它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食禽岭，而顏色，營(yíng)養(yǎng)普毙，味道都沒(méi)有變化艘励。
脫水機(jī)器 小黃魚(yú)真空脫油機(jī)真空油炸食品優(yōu)點(diǎn)
一、保色作用:采用真空油炸捍骇，油炸溫度大大降低唆痪，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色闰收、變色境株、褐變，可以保持原料本身的顏色淀税。如獼猴桃極易受熱褐變肌蝶，若采用真空油炸，可以保持其綠色狂篇。
二毙琴、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱岗屏。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性辆琅，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水这刷，這些呈味成份進(jìn)一步到濃縮婉烟。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味洼冻。
三、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化隅很、聚合、熱分解率碾，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主叔营。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)所宰，溶于油脂中德氣體很快大量逸出绒尊，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低仔粥，由此婴谱，油脂的劣化程度大大降低。
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