湖北油炸丸子 魚丸成型機(jī)規(guī)格型號(hào) 肉丸機(jī)
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江西德劭貿(mào)易有限公司
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江西德劭貿(mào)易有限公司
產(chǎn)品型號(hào)DJ-24
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：賴經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-01-27 10:41:32瀏覽次數(shù)：368次
聯(lián)系我時(shí)勤适，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源 | 220 | 功率 | 3kw |
|---|---|---|---|
| 重量 | 55kg |
贛云食品機(jī)械廠 24型皮帶傳動(dòng)打漿機(jī)，高速打見钝尸，適合豬肉丸括享、魚丸等嫩滑的丸子。
制作肉丸的打漿設(shè)備有多種珍促，包括但不限于以下幾種：
慢速打漿機(jī)：適用于制作口感細(xì)膩的肉丸铃辖，如雞肉丸剩愧、豬肉丸和魚丸等。它采用不帶刀刃鈍刀澳叉，轉(zhuǎn)速為300~600轉(zhuǎn)/分鐘隙咸，可以勻速防手工拍打肉漿，打漿時(shí)間一般為20分鐘左右成洗，將肉類和配料充分?jǐn)嚢杈鶆蛭宥剑瞥赏枳涌诟刑貏e有嚼勁。
高速打漿機(jī)：適用于制作口感更加細(xì)膩的肉丸瓶殃，如牛肉丸充包、牛筋丸和貢丸等。它采用帶刀刃打漿刀遥椿，轉(zhuǎn)速為1800轉(zhuǎn)/分鐘以上基矮，可以快速的將物料切成細(xì)小漿狀，制作成丸子口感更加細(xì)膩舶卧、彈牙熬慎。
三速制冷打漿機(jī)：適用于制作各類肉丸，它涵蓋了制冷乔胆、高速鳖建、慢速三種打漿機(jī)特性，特別符合多要求的制漿需要济季。
刨肉機(jī)：將大塊肉切成小塊或細(xì)條淌窄，是制作肉丸前的準(zhǔn)備工作的重要設(shè)備之一。
斬拌機(jī)：將切碎的肉類進(jìn)一步攪拌成肉泥韭购，同時(shí)可以加入其他配料权炫，如調(diào)味料、水等膜狈。
打漿機(jī)：通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片將肉類和配料打成肉漿岁且，以便后續(xù)制作肉丸。
肉丸成型機(jī)：將肉泥或肉漿通過一定形狀的模具擠出缺沿，形成一定形狀的肉丸琢窗。
在選擇打漿設(shè)備時(shí)，需要根據(jù)自己的需求和條件進(jìn)行選擇晒杈。如果需要加工大量肉丸嫂伞，可以選擇自動(dòng)化程度較高的設(shè)備；如果只是小規(guī)模生產(chǎn)拯钻，可以選擇簡(jiǎn)單的手動(dòng)設(shè)備或小型打漿機(jī)等帖努。同時(shí)，需要注意設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)，以保證設(shè)備的長(zhǎng)期使用和生產(chǎn)的穩(wěn)定性拼余。
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