主要功能：

一型诚、操作界面人性化

操作界面以立體動(dòng)畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高鸳劳，顯示逼真狰贯，具有故障提示功能，使操作更具有人性化念澜。

二吼闽、過(guò)程操作簡(jiǎn)單化

整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需按一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過(guò)程。

三禾样、三道安全聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化

設(shè)備采用三道安全聯(lián)鎖控制功能驱香，只有在設(shè)備*正常情況下才能工作，使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中更加安全怨瑰。

四示奉、工作記錄多樣化

能根據(jù)實(shí)際殺菌要求，可能采用不同方式記錄殺菌參數(shù)惨琼，符合美國(guó)FDA和HACCP標(biāo)準(zhǔn)皇铝。

五页函、程序設(shè)定智能化

設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到的程序里锡胡，工作時(shí)只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)庭四。

六、設(shè)備運(yùn)行可靠性高

設(shè)備主要元器件均采用進(jìn)口器件绘雁。

工藝特點(diǎn)：

1橡疼、均一的水流交換方式，溫度均一咧七，*

因?yàn)闅⒕蹆?nèi)的循環(huán)水呈上衰齐、下任斋、左继阻、右不斷的切換式均*動(dòng)，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫废酷、保溫到降溫瘟檩，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果澈蟆。有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象墨辛。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性趴俘，F(xiàn)值變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象減少至zui低限度睹簇。

2、高溫短時(shí)間滅菌

本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌寥闪，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外）太惠，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率椭梁。

3逼读、殺菌精度高

本機(jī)采用國(guó)內(nèi)技術(shù)，利用熱水循環(huán)捻奉、浸泡式殺菌青先，在殺菌過(guò)程中，對(duì)溫度九站、壓力委鸯、殺菌時(shí)間、進(jìn)水屋骇、進(jìn)氣菲国、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制辫田，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）峻维。

4、節(jié)約能源

本機(jī)殺菌過(guò)程中工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源桐猬、時(shí)間麦撵，減少人力、物力的消耗溃肪，降低了生產(chǎn)成本免胃。

5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)

A惫撰、利用觸屏幕和PLC進(jìn)行觸摸控制羔沙。

B、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制厨钻。

C扼雏、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

D夯膀、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示诗充。

E、所有的過(guò)程都被記錄在磁盤上诱建。

F蝴蜓、多種殺菌工藝預(yù)存，可供選擇武骆。zui多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式

本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制榛舍，一次性完成，無(wú)需人工操作硝锨。

6耽慌、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求坊蕴，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序呐取，可利用多階段的加熱的殺菌方式和二次冷卻方式。

7扫觅、測(cè)量F值的功能*

每臺(tái)水浴式殺菌鍋上都可配置拂炉，測(cè)量F值測(cè)量的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算硅枷。所有滅菌數(shù)據(jù)旱婚，包括滅菌條件、F值太迈、時(shí)間－溫度曲線针执、時(shí)間－壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理围辙。

8我碟、回轉(zhuǎn)式殺菌釜采用氣動(dòng)壓緊裝置