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諸城市鼎誠機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號DC-50
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更新時(shí)間：2024-05-07 14:24:44瀏覽次數(shù)：239次
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真空低溫冷凍干燥機(jī)真空凍干機(jī)也就是真空冷凍干燥
真空低溫冷凍干燥機(jī) 真空凍干機(jī)也就是真空冷凍干燥锨穷。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)歉冷，預(yù)行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來岗憨，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中乳后，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性确奄。
是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進(jìn)行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備麸媒，它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干需要真空闪铸、制冷胚览、加熱、機(jī)械傳動(dòng)需五、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持鹉动。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，只要是含水宏邮、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品泽示，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽蜜氨、蛋械筛、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品飒炎。目前埋哟，應(yīng)用凍干技術(shù) 為廣泛的是食品行業(yè)、生物制藥行業(yè)厌丑、醫(yī)療行業(yè)定欧、保健品行業(yè)渔呵、納米級材料等怒竿。
利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物扩氢，該過程稱作凍干耕驰。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用椎裕。
真空低溫冷凍干燥機(jī) 真空凍干機(jī)技術(shù)是目前上的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比言丧，用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品，具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色皿进、香辕寺、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn)臊瞬，干燥后的食品體積误扯、形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀银景，無干縮現(xiàn)象骇瓦，可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品庶咨、水產(chǎn)品岁九、生物制品、藥品检碗、飲料据块、標(biāo)本等領(lǐng)域。
適用范圍廣泛折剃，可凍干：
1瑰钮、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片微驶、香蔥浪谴、元蔥、青刀豆因苹、豌豆苟耻、黃瓜、甜玉米粒扶檐、胡蘿卜片丁凶杖、菠菜、蘆筍款筑。山野菜等智蝠。
2、水產(chǎn)品及肉類：貝柱浩出、蝦仁铭梯、魚條、牛肉扶蜻、豬肉巷同、雞、羊肉丁片等搔绿。
3豁箱、調(diào)味料：蒜粉、姜粉法顺、元蔥粉归闺、西紅柿、胡椒粉快挡。
4临辨、速溶飲料：咖啡、茶四乱、湯衔甲、豆奶糖埋、牛奶等。
5窃这、方便食品：兒童食品瞳别、休閑食品、營地食品杭攻。
6祟敛、鮮 ：瑪咖、人參兆解、鹿茸馆铁、枸杞、三七锅睛、田七埠巨、石斛凍干機(jī)等。
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