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山東眾泰同澤機械有限公司


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眾泰同澤1200*2400全自動噴淋殺菌鍋

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更新時間：2023-12-31 12:31:25瀏覽次數(shù)：227次

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產品簡介

產品描述：眾泰同澤1200*2400全自動噴淋殺菌鍋 產品介紹： 12002400mm噴淋殺菌鍋主要由臥式鍋體臊啃、熱交換器鹏倘、循環(huán)水泵刁愿，管路和各種閥門，以及自動控制系統(tǒng)構成词羹。分為側噴和頂噴巧鉴。 適用性：用于果...

詳細介紹

眾泰同澤1200*2400全自動噴淋殺菌鍋

產品介紹：

1200×2400mm噴淋殺菌鍋主要由臥式鍋體、熱交換器膛灯、循環(huán)水泵贵埋，管路和各種閥門，以及自動控制系統(tǒng)構成谚熙。分為側噴和頂噴举影。
適用性：用于果蔬類、肉類、魚類板散、方便食品等的高溫殺菌癞屹。
其包裝容器：玻璃容器：玻璃罐
屬容器：馬口鐵罐     
鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
軟袋包裝：鋁箔袋愤芝、透明袋嫁料、真空袋、蒸煮袋等昆淡。
科學實驗證明锰瘸，潮式鹵水食品的殺菌溫度121℃，殺菌時間12min瘪撇，不僅能保證良好的殺菌效果获茬，同時還保持鹵水的風味口感港庄。
工作原理：其殺菌過程是通過設在殺菌機內兩側或頂部的眾多噴嘴中倔既，噴射出霧狀的波浪形熱水至食品表面，而且升溫和冷卻速度迅速鹏氧，能全面渤涌、快速、穩(wěn)定地對鍋內產品進行殺菌把还，特別適合于高溫蒸煮袋食品的殺菌实蓬。
1200×2400mm噴淋殺菌鍋特點：
1、鍋內溫度分布均勻
由于采用高速噴淋對產品進行加熱和殺菌的過程中吊履，從眾多噴嘴中連續(xù)噴淋水安皱，使得鍋內溫度始終保持穩(wěn)定，提高了殺菌效果艇炎，改善了產品質量酌伊。
2、直接加熱拼仆，間接冷卻吏辫，防止二次污染。
殺菌與冷卻采用同一水體撑停，加熱時循環(huán)水霧化通過蒸汽擴散管直接加熱劳威，升溫快，一般情況下适唆，當蒸汽壓力為0.5MPa時鸯式，鍋內水溫從20℃升到121℃只需6-12min；冷卻時通過管式熱交換器連續(xù)循環(huán)冷卻榛娶，與產品進行隔絕掩若，有效阻止產品二次污染。
3、采用全自動控制系統(tǒng)
A.西門子觸摸屏B.無紙記錄儀C.進口自動閥門D.多種殺菌工藝預存快鬓，可存儲250個殺菌公式
4租躁、壓力獨立控制，適合含氣包裝殺菌
壓力控制誤差±0.005Mpa向楼，壓力控制系統(tǒng)自動對鍋內壓力進行校正（實時自動開啟與關閉排氣閥和進氣閥）查吊，使得鍋內壓力與包裝內壓力平衡，而不會使包裝或其內容物收到破壞或變形湖蜕。
5逻卖、適合不同包裝物。昭抒。
6评也、分階段升溫、降溫灭返〉脸伲可以有效減少食品表面和中心的溫度差，保護易碎食品和玻璃瓶

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