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雙層水浴式殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-12-08 10:16:44瀏覽次數(shù)：263次

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高溫殺菌鍋從殺菌方式上常見的可以分為以下幾種：1.熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡眠乏，這種方式熱分布比較均勻

詳細(xì)介紹

高溫殺菌鍋從殺菌方式上常見的可以分為以下幾種：

1. 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡掐腕，這種方式熱分布比較均勻裙靶。

2泼剩、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫犹喜，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)瓜释，所以這種方式熱分布不是 均勻。

3阎敬、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上险锻，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面魄帽，所以不但溫度均勻现喳，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面犬辰、快速嗦篱、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌忧风。

4默色、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合狮腿，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用腿宰，蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效缘厢、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌吃度。


關(guān)鍵詞：殺菌鍋
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