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臥式殺菌釜

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更新時間：2023-11-05 12:48:40瀏覽次數(shù)：256次

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臥式殺菌釜殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機

詳細介紹

臥式殺菌釜 殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機拱雏。
　　 全自動側(cè)噴式殺菌釜一贪惹、殺菌釜（殺菌鍋）概述:
　　1 滴劲、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋顾复、開啟裝置班挖、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置芯砸、軌道萧芙、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成假丧。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈双揪，密封可靠，使用壽命長幢耍。
　　2 链愉、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大忿和，熱效率高拦吓、加熱均勻、液料沸騰時間短渤惦、加熱溫度容易控制等特點子敷。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥舵邦，外型美觀任团、安裝容易、操作方便村参、安全可靠穷抹。
　　3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
　　二弯疾、殺菌釜（殺菌鍋）分類及選擇原則：
　　從控制方式上分有四種:
　　1贾虽、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水吼鱼、升溫蓬豁、保溫、降溫等工序菇肃。
　　2地粪、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制取募，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作蟆技。
　　3玩敏、電腦半自動控制型: 采用plc和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝质礼，控制精度高旺聚，溫控可達±0.3℃。
　　4眶蕉、電腦全自動控制型：全部過程都有plc和觸摸屏控制砰粹，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可造挽，殺菌完畢后自動報警敢俭，溫控精度可達±0.1℃。
　　從殺菌方式上分有三種：
　　1憨净、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡纽宇，這種方式熱分布比較均勻。
　　2啰昧、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水魁嚼，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點裤魔，所以這種方式熱分布不是最均勻娜摇。
　　3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上赖巴，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中沿信，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻猩刁，而且升溫和冷卻速度迅速组漏，能全面、快速新蟆、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌觅赊，特別適合軟包裝食品的殺菌。
　　從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
　　1琼稻、單罐殺菌釜
　　2吮螺、雙層殺菌釜
　　3、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
　　4帕翻、立式殺菌釜
　　5鸠补、電汽兩用殺菌釜
　　6、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
　　從鍋體材質(zhì)上分有三種：
　　1嘀掸、全不銹鋼
　　2紫岩、半鋼
　　3规惰、碳鋼


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