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全自動(dòng)殺菌釜設(shè)備

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   全自動(dòng)側(cè)噴式殺菌釜一鼎姐、殺菌釜(殺菌鍋)概述:
  1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體更振、鍋蓋炕桨、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊肯腕、安全聯(lián)鎖裝置献宫、軌道、滅菌筐缆月、蒸汽噴管及若干管口等組成拭愁。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠践涧,使用壽命長(zhǎng)侣娄。
  2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源岩视,具有受熱面積大苇硫,熱效率高、加熱均勻颓蛀、液料沸騰時(shí)間短境薪、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造芽堪,配有壓力表和安全閥宅溃,外型美觀、安裝容易苍煎、操作方便甚负、安全可靠。
  3审残、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
  二梭域、殺菌釜(殺菌鍋)分類及選擇原則:
  從控制方式上分有四種:
  1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制搅轿,包括加水病涨、升溫、保溫璧坟、降溫等工序既穆。
  2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制雀鹃,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)幻工,降溫過(guò)程由人工操作励两。
  3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用plc和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理囊颅,可以儲(chǔ)存殺菌工藝当悔,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃刺勇。
  4瓢身、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有plc和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝觅氢,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可宝辛,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃赡析。
  從殺菌方式上分有三種:
  1创撼、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻奇搪。
  2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水遗酷,而是直接進(jìn)蒸汽升溫住龙,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻笛驴。
  3监征、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中饵逐,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面括眠,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速倍权,能全面掷豺、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌薄声,特別適合軟包裝食品的殺菌当船。
  從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:
  1、單罐殺菌釜
  2默辨、雙層殺菌釜
  3德频、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
  4、立式殺菌釜
  5缩幸、電汽兩用殺菌釜
  6壹置、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
  從鍋體材質(zhì)上分有三種:
  1、全不銹鋼
  2表谊、半鋼
  3钞护、碳鋼

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 安全閥 傳感器

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