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湖北不變色的秋葵脆真空油炸機

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更新時間：2024-01-15 17:12:03瀏覽次數(shù)：218次

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產(chǎn)品簡介

湖北不變色的秋葵脆真空油炸機的高真空狀態(tài)下轰窥，食品處于負壓狀態(tài)，水廊畔、油的沸點都會隨之降低影其，那么，炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品贬奢，通過低油溫的熱穿透力足夠使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)乍厉、噴出。

詳細介紹

隨著經(jīng)濟的發(fā)展悦追，健康綠色的食品越來越受關(guān)注凹蜈，公眾對于食品的營養(yǎng)成分、脂肪含量以及含油量等要求越來越高忍啸，而秋葵脆的加工技術(shù)使得他成為符合大眾要求的這樣一款健康綠色食品仰坦，采用真空油炸設(shè)備做出來的這款秋葵干，比較清淡计雌，不油膩悄晃，跟市售的會不一樣。非常酥脆凿滤，口感是淡淡的咸味妈橄，嚼后帶著微微的甜，吃到后面可以感受到果膠的黏滑鸭巴，即使是不敢吃新鮮秋葵的人眷细，都不由得一口一口拦盹，嘎嘣響，我公司生產(chǎn)的湖北不變色的秋葵脆真空油炸機屬于非回油式真空油炸溪椎，油炸普舆、脫油、脫水校读、油過濾一體化設(shè)計速痹，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)绳练，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗锦镶、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。

最近幾年都在追求綠色健康飲食枫昏，果蔬都被琢磨成了零食偶屯，秋葵這種網(wǎng)紅氣質(zhì)的蔬菜自然。秋葵脆的長相還是秋葵的樣貌旋蝎，吃起來卻是香脆可口冶习，不但讓愛吃秋葵的人喜愛，也讓那些原本對秋葵滑不溜丟的口感望而生畏的人們可以放下戒心大快朵頤孕序。比起其他所謂的垃圾食品琐幔，秋葵脆吃起來罪惡感全無，那感覺就像是：明明在過嘴癮递市，暗戳戳地想著養(yǎng)生湖北不變色的秋葵脆真空油炸機的高真空狀態(tài)下为稽，食品處于負壓狀態(tài)，水唁情、油的沸點都會隨之降低疑苔，那么，炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品荠瘪，通過低油溫的熱穿透力足夠使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)夯巷、噴出。

黃秋葵真空油炸機在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中哀墓，即壓力為0.09Mpa的沸點大約為40度趁餐，在負壓真空狀態(tài)下，以油做為傳熱介質(zhì)篮绰，食品中的水份就會急速蒸發(fā)而從物體中噴出后雷，而熱量進入食品組織內(nèi)部，從而使食品細胞膨脹而實現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu)吠各，在含水食品中真空與低溫是緊密相關(guān)的臀突，在高真空狀態(tài)下，可以避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象『蜓В控制系統(tǒng)包括油炸藕筋、抽空、初級過濾呕摹、進出油蒂抒、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制二搀，操作顯示屏中/英文顯示先兆；性能穩(wěn)定，操作方便诸恤；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間爵例，界面更直觀、操作更方便微惦；控制系統(tǒng)包括：PLC主機豌淹、變頻器、溫度模塊擴展质瘸、觸摸屏女饺、開關(guān)電源、按鈕磨爪、隔離變壓器、空氣開關(guān)善绎、接觸器黔漂、熱繼電器、UK端子禀酱、線材炬守、中間繼電器、斷路器等剂跟，其中PLC和變頻器采用日本三菱减途，低壓電器使用施耐德或正泰。所有動作由PLC控制曹洽，10寸液晶觸摸屏鳍置，實時顯示、修改壓力送淆、溫度税产、油面高度、油炸時間偷崩、脫油時間辟拷、脫油轉(zhuǎn)速。

1.機一鍵操作欣挠，按下啟動鍵后卒亩，關(guān)閉油炸罐—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)蚀攘，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下划万，變頻電機高速旋轉(zhuǎn)）--打開油炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）
2.上下油罐拆翘、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱息体、油炸時循環(huán)過濾油囊脉，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費狗悔；
3.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離屉争，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率巡软，減少油的損耗檩讯；
4.自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱菌劲、無過壓干跛，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
5.在真空狀態(tài)下祟绊，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化楼入、膨脹，間隙擴大牧抽，膨化效果好嘉熊，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能扬舒。
6.可以防止食用油脂劣化變質(zhì)阐肤，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率讲坎，降低成本孕惜。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的晨炕。

大型黃秋葵真空油炸機的高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成衫画，采用多道油封和O形環(huán)阻擋炸鍋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成，和外界氣體進入炸鍋府瞄。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與轉(zhuǎn)軸緊密配合楚餐，一方面阻擋外界空氣進入鍋體中，另一方面石墨自身的潤滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損蹂孽，提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命撇扯。其次，油炸機配備了自脫油機構(gòu)。在油炸完成后见撵，炸鍋中的熱油排出启孔，電機通過皮帶帶動轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動，使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出薪尉，從而在不增加加工環(huán)節(jié)键羡，不帶來二次污染的情況下，實現(xiàn)食品油炸后的脫油處理凡加。

黃秋葵真空油炸機主要應(yīng)用于肉類慰奉、海鮮類、水果類氧胳、蔬菜類证森，我公司生產(chǎn)的低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他氧化劑伴鳖，可以提高油的反復(fù)利用率节值，降低成本。采用德國品牌編程操控榜聂，一鍵式操作搞疗，油炸流程一目了然，歡迎有需要的廣大客戶前來须肆，選擇我們就是選擇了放心匿乃，我公司的產(chǎn)品質(zhì)量與售后保證讓您滿意。

關(guān)鍵詞：油炸機 PLC 變頻器抗氧化劑脫油機

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