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山東佳特機(jī)械科技有限公司
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更新時(shí)間:2023-11-03 17:18:38瀏覽次數(shù):146次
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江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)在油炸過(guò)程中豆泡在前進(jìn)過(guò)程中入油斜州、浮起、入油言酪、浮起這種反復(fù)動(dòng)作岭限,確保豆泡油炸過(guò)程中的水汽排出谍钝,完成了豆泡油炸败饵、定型、油炸椭徙、再定型……直至達(dá)到預(yù)定效果熊过,并出鍋吝重,定型和油炸時(shí)采用不同的溫度進(jìn)行油炸可有效于豆泡的定型,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡(jiǎn)化操作人員的勞動(dòng)力胖真。
江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)
在信息技術(shù)日新月異的發(fā)展大潮中沦匿,食品加工企業(yè)將師傅擁有的傳統(tǒng)技藝精華與工業(yè)化、機(jī)械化振峻、智能化銜接起來(lái)臼疫,為傳統(tǒng)技藝的時(shí)代化、現(xiàn)代化開(kāi)拓了一條光明之路扣孟,不僅能保留傳統(tǒng)美食的口感還能提高整體的品質(zhì)烫堤,如傳統(tǒng)制作豆泡需要人工不停的攪拌才能達(dá)到發(fā)泡均勻的效果而現(xiàn)代化的豆泡油炸機(jī)具有自動(dòng)攪拌功能可代替人工進(jìn)行攪拌操作,達(dá)到非常高的發(fā)泡率凤价,江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)多少錢一臺(tái)歡迎前來(lái)咨詢鸽斟。
仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)在油炸過(guò)程中豆泡在前進(jìn)過(guò)程中入油、浮起利诺、入油富蓄、浮起這種反復(fù)動(dòng)作,確保豆泡油炸過(guò)程中的水汽排出慢逾,完成了豆泡油炸立倍、定型、油炸侣滩、再定型……直至達(dá)到預(yù)定效果帐萎,并出鍋,定型和油炸時(shí)采用不同的溫度進(jìn)行油炸可有效于豆泡的定型臊癞,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡(jiǎn)化操作人員的勞動(dòng)力辐逝。
仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)自動(dòng)化程度高,使用起來(lái)比較靈活簡(jiǎn)便绣嫉,而且應(yīng)用范圍黄惭,不僅僅是用來(lái)炸豆泡,像各種肉制品普计、魚類產(chǎn)品祟俯、休閑食品、面食類產(chǎn)品等都可以輕松搞定迂唤,而且油炸溫度可以自行調(diào)整五妹,設(shè)定好油炸溫度后,不需要人為控制革惊,油溫會(huì)保持在所需要的恒溫狀態(tài)辞皇,使所炸的產(chǎn)品比較均一,減少了人工控制的各種弊端。
1.保溫層采用硅酸鋁厚度60mm符焊,外包裝為厚度0.6mm不銹鋼板淘太;
2. 輸送架體為厚度4mm材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型;
3.仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)上部的煙罩采用半封閉結(jié)構(gòu)规丽,保證了油煙不外溢蒲牧。提升機(jī)構(gòu)為螺桿提升,結(jié)構(gòu)緊湊赌莺,美觀使用冰抢;
4.輸送采用反向撥叉交叉輸送,方便清洗及衛(wèi)生清理艘狭。撥叉厚度2.5mm材質(zhì)為304不銹鋼板晒屎;
5. 主傳動(dòng)電機(jī)為1.1Kw擺線針輪減速機(jī),主刮渣電機(jī)為0.37KwRV雙極減速機(jī)缓升,側(cè)刮渣電機(jī)為0.18Kw雙極減速機(jī)鼓鲁。
仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)采用較低的油溫炸之,豆腐坯下鍋油炸時(shí)港谊,油溫要掌握在120度左右時(shí)入鍋骇吭,才能使豆腐坯膨脹變形鼓起溫,歧寺,坯子內(nèi)部的水分氣化膨脹咱取,表面緩慢失水,使豆腐坯徐徐膨脹≡男悖現(xiàn)采用為高溫定型階段姆歹,其目的是在初膨脹的基礎(chǔ)上,使坯子充分膨脹京拣,油溫一般控制在160度到180度之間虽浆,炸好后撈出。油炸后要注意:豆腐坯子含水量過(guò)低帜猩,或炸制時(shí)攪動(dòng)過(guò)大休惰,或坯子表面不光滑,或在油溫中炸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)朦阶,都容易產(chǎn)生豆腐泡喝油現(xiàn)象杜凌。油溫要控制好,油溫過(guò)高杰翰,則不易起泡名篷,引起 “放泡”,很不安全。
仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)采用燃?xì)饧訜岱绞窖婊澹枰鋫淙紵髯鳛榧訜釀?dòng)力途茫,如果用戶本身有燃燒器的話碟嘴,可以只要油炸機(jī),燃燒器有兩種規(guī)格慈省,一種是進(jìn)口燃燒器臀防,該種燃燒器用起來(lái)燃燒眠菇,火力大边败,能源利用率高,再一種就是國(guó)產(chǎn)燃燒器捎废,該種燃燒器相比較進(jìn)口燃燒器來(lái)說(shuō)價(jià)格要比其便宜一些笑窜,但是用起來(lái)效果會(huì)比進(jìn)口燃燒器差一點(diǎn),小編建議您還是選擇進(jìn)口燃燒器登疗,但具體以用戶自身選擇為主排截。
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