雞肉切丁機(jī)介紹
雞肉切丁機(jī)請先用溫水清洗干凈砰奕,不要弄濕電機(jī)康震。使用切片機(jī)時燎含,先開動電機(jī)宾濒,看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。切肉機(jī)如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正屏箍。用完后绘梦,先關(guān)掉切肉機(jī)電源,將可拆除部分拆下赴魁,用熱水洗干凈卸奉,然后裝上,小型切肉機(jī)價格低颖御。開空機(jī)甩水份榄棵,再涂上食用油即可。需切肉絲時潘拱,先將肉切成片后疹鳄,將肉片橫向切肉片機(jī)再切一刀即可。
雞肉切丁機(jī)操作注意事項
1唠芋、操作工必須熟悉切肉機(jī)的性能摹钳、規(guī)格及各部件的作用,確保操作安全拧淘。
2疲席、切肉機(jī)要有專人專管,操作人員要衣帽整齊条肢,衣袖不得過長舍仙,操作時精神要集中,不能麻癖大意稀忘。
3云钻、使用前應(yīng)對切肉機(jī)做全面檢查,檢查各傳動部件是否有障礙物扣筛,各潤滑位置是否加注潤滑油聋寻,各安全防護(hù)裝置是否可靠,出嘴刀片是否完好水导,有無松動坠狡,切肉機(jī)是否清潔干凈。
4遂跟、啟動開關(guān)時手上不能有水逃沿。先開空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),觀察有無異郴盟現(xiàn)象凯亮,空機(jī)時間不能過長,防止損壞刀片。禁止帶手套操作假消。
5柠并、添加肉塊一定要均勻,不能過多富拗,以免電機(jī)損壞臼予,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源啃沪,停機(jī)后檢查原因粘拾。
6、進(jìn)肉的肉塊不能過大谅阿,應(yīng)切成細(xì)條壯虽苫,肉不能帶骨頭和肉皮,以防切肉機(jī)卡死碴秽,發(fā)現(xiàn)切肉機(jī)卡死應(yīng)立即停機(jī)沾陡,不得強(qiáng)行運(yùn)轉(zhuǎn)。
7承叫、操作完畢后斷開電源蔫沐,將切籠清理干凈,確保飲食衛(wèi)生织鳖。清洗切肉機(jī)時激点,嚴(yán)禁用水沖洗電器部分,以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機(jī)卷哟。