1括柿、結(jié)合區(qū)域布局特點(diǎn)忍抗,促進(jìn)整體協(xié)調(diào)發(fā)展我國(guó)幅員遼闊,自然饲丢、地理付厦、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)赡脚、社會(huì)條件的地域性差異極大纳倒,農(nóng)業(yè)制定了綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃與專題區(qū)劃,農(nóng)業(yè)機(jī)械化也研究提出了全國(guó)幸持、各使栋怠(市、自治區(qū))及1000多縣級(jí)區(qū)劃川砌。為了研究符合國(guó)情的食品和包裝機(jī)械發(fā)展戰(zhàn)略韭寸,有必要研究影響食品機(jī)械數(shù)量與品種發(fā)展的地域性差異,研究制定食品機(jī)械區(qū)劃。
從數(shù)量上看恩伺,華北赴背、長(zhǎng)江下游除食糖以外,其它食品可調(diào)出晶渠;而華南恰相反凰荚,除食糖可調(diào)出以外,其它食品都需要調(diào)進(jìn)褒脯、冷藏設(shè)備便瑟,牧區(qū)需要屠宰、運(yùn)輸番川、冷藏到涂、剪毛等機(jī)械設(shè)備。如何客觀描述食品和包裝機(jī)械遠(yuǎn)景發(fā)展趨勢(shì)颁督,估算需求數(shù)量與品種践啄,合理進(jìn)行食品加工與食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的布局,是值得認(rèn)真研究的戰(zhàn)略性技術(shù)經(jīng)濟(jì)課題沉御,而研究食品機(jī)械區(qū)劃小愚,系統(tǒng)與合理配備,是進(jìn)行定項(xiàng)研究的基礎(chǔ)性技術(shù)工作漂手。
2涤朴、積極發(fā)展大型企業(yè)集團(tuán)我國(guó)的食品和包裝企業(yè)多為中小企業(yè),缺乏技術(shù)力量曼散,缺乏自我發(fā)展能力茁升,難以實(shí)現(xiàn)技術(shù)密集型的規(guī)模生產(chǎn),難以滿足千變?nèi)f化的市場(chǎng)需求污兄。因此我國(guó)的食品和包裝機(jī)械應(yīng)該走企業(yè)集團(tuán)化道路鹰泡,打破部分界限,組織不同類型的企業(yè)集團(tuán)午四、研究院所與高等院校叛冠,要加強(qiáng)與企業(yè)結(jié)合,有條件的要進(jìn)入企業(yè)集團(tuán)支礼,成為企業(yè)集團(tuán)的開發(fā)中心和人員培訓(xùn)基地把奢。政府有關(guān)部門要根據(jù)本行業(yè)的特點(diǎn),從實(shí)際出發(fā)滨溉,采取靈活措施什湘,支持企業(yè)集團(tuán)在本行業(yè)得到迅速發(fā)展。
3晦攒、積極引進(jìn)技術(shù)闽撤,增強(qiáng)自主開發(fā)能力引進(jìn)技術(shù)的消化吸收要立足于提高自主開發(fā)能力和制造能力得哆。要吸取上世紀(jì)80年代引進(jìn)技術(shù)消化吸收工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今后引進(jìn)技術(shù)要密切結(jié)合市場(chǎng)需要和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)哟旗,以引進(jìn)新技術(shù)為主設(shè)計(jì)制造技術(shù)為輔贩据。引進(jìn)技術(shù)要和技術(shù)攻關(guān)與試驗(yàn)研究相結(jié)合,安排足夠的消化吸收資金闸餐,通過(guò)技術(shù)攻關(guān)與試驗(yàn)研究饱亮,真正掌握*技術(shù)和設(shè)計(jì)思想、設(shè)計(jì)方法绎巨、測(cè)試方法及關(guān)鍵設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)近尚、制造工藝等技術(shù)訣竅,逐步形成自主開發(fā)能力和改進(jìn)創(chuàng)新能力场勤。引進(jìn)技術(shù)還要和企業(yè)的技術(shù)改進(jìn)相結(jié)合,安排好相應(yīng)的技術(shù)改造資金艺踪,使引進(jìn)的技術(shù)能夠迅速形成生產(chǎn)能力首潮,轉(zhuǎn)變成商品進(jìn)入市場(chǎng)。要努力擴(kuò)展渠道滚讼,采取各種方式積極開展合作剑学,包括合作開發(fā)、合作制造绊域、人才引進(jìn)膨溃、派出人才培訓(xùn)等,取人之長(zhǎng)湘都,補(bǔ)已之短肠祭。
4、大膽利用外資旱唧,加快企業(yè)改造步伐我國(guó)食品和包裝機(jī)械企業(yè)由于起步晚螺啤,基礎(chǔ)差,積累和還貸薄弱恤鞭,不給錢發(fā)展不了淌踢,給了貸款又消化不了。又由于國(guó)家財(cái)力有限牧愁,難以投入大量資金進(jìn)行大規(guī)模的技術(shù)改造素邪,因而企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步受到嚴(yán)重的制約,長(zhǎng)期停滯在原有水平上猪半。十余年來(lái)面貌未見有較大的改變兔朦,因此利用外資改造原有企業(yè)就顯得格外重要。要積極創(chuàng)造條件办龄,大膽利用外資烘绽,可以讓出一部分市場(chǎng)吸收外商進(jìn)行合資合作淋昭,有的企業(yè)也可以租賃給外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)。
5安接、建立試驗(yàn)中心翔忽,加強(qiáng)基礎(chǔ)與應(yīng)用研究工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家食品和包裝機(jī)械的發(fā)展,都是建立在廣泛試驗(yàn)研究基礎(chǔ)上的盏檐,為了實(shí)現(xiàn)2010年本行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)歇式,并為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ),我們必須重視試驗(yàn)基地的建設(shè)胡野。由于歷史原因材失,這個(gè)行業(yè)研究力量和試驗(yàn)手段不僅十分薄弱、分散厅员,而且沒(méi)有充分被利用困煤,應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究,組織協(xié)調(diào)把現(xiàn)有的試驗(yàn)研究力量組織起來(lái)幻渤,進(jìn)行合理分工技蝌。還要充分利用其它行業(yè),特別是軍工部門的技術(shù)力量和試驗(yàn)手段牌完,為食品和包裝機(jī)械行業(yè)服務(wù)伦窜。