一、UHT奶分類
UHT奶現(xiàn)場生產(chǎn)視頻演示
UHT奶包裝材料
2、 按殺菌方式分為:
A、 超高溫瞬時滅菌:流動的乳液經(jīng)135℃以上滅菌數(shù)秒蔼紫。
B给措、 保持滅菌(二次殺菌):將乳液預先殺菌(或不殺菌),包裝于容器內(nèi)恒焕。
二炮罩、UHT奶生產(chǎn)線工藝流程
本系統(tǒng)由五個加工工段組成
(1)水處理工段
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
(2)原料處理工段
牛奶→預熱→凈乳
(3)調(diào)配標準化工段
調(diào)配→UHT殺菌→均質(zhì)→儲存
(4)灌裝殺菌包裝工段
灌裝→二次殺菌
三、UHT奶工藝特點
1余二、 原料乳驗收合格后圃匙,應進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預處理秕肌。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3℃貯存待用炎蹬。
2、 UHT奶均質(zhì)的是利用均質(zhì)機的機械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子好唯,防止脂肪附聚和上浮竭沫。
四、UHT奶生產(chǎn)線成品圖展示
UHT奶生產(chǎn)線多角度展示
注:我們提供工廠規(guī)劃骑篙、廠房設計蜕提、工藝配方技術支持、設備安裝及調(diào)試靶端、培訓員工操作谎势。
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