HP607肉類系水力測(cè)試儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀翘悉、肉質(zhì)壓力儀壓肉試驗(yàn)儀茫打、肉品系水力測(cè)定儀(肌肉失水率測(cè)定儀)。 

系水力是肉質(zhì)的重要性狀妖混，直接影響肉品加工的產(chǎn)量老赤，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低制市，取決于宰后肌肉的PH抬旺。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力息堂，即失水率越高嚷狞，系水力越低块促。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×1荣堰。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力竭翠。該機(jī)是食品包裝廠家振坚、商檢、大學(xué)祠劣、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備秤淀。

HP607肉類系水力測(cè)試儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY/T821-2004。

HP607肉類系水力測(cè)試儀是產(chǎn)品特點(diǎn):

1耗萝、采用高精度測(cè)力傳感器世荐，出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%，優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%舆佩。

2介腻、精密滾珠絲桿傳動(dòng)，上泌榕、下壓板及合理的設(shè)計(jì)酱滞，保證該儀器經(jīng)久耐用。

3气岁、觸摸屏中文顯示诲猴，可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓，當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí)浦堪，儀器自動(dòng)停機(jī)慌回，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出鳖宾。

4吼砂、采用高性能電機(jī)、保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn)，測(cè)試時(shí)快速帅刊、高效纸泡。

HP607肉類系水力測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)：