質構儀硬度特點

1. 準確度及度

力量感應元可以通過砝碼進行驗證和校正呜紊，同時具有樣品稱重功能(天平),校準砝碼國家計量單位認證證書首袍。同時，用戶還可以在相應的測試力量范圍內進行有針對性地校準碧碉，確保用于不同力量范圍儀器的精度鹿脯。位移精度：≤0.0001mm。

2. 標準化測試方案

提供三百多種應用測試方法毕沫，免除試驗前期條件摸索抵师，節(jié)約時間成本。

3. “傻瓜式"操作

儀器操作界面簡潔嫂焕，實驗無需額外編程坤学。1本操作手冊，10分鐘練習报慕，即可上手深浮。同時，TA.newplus自帶教學視頻眠冈，實現“傻瓜式"操作飞苇。

4. 軟件免費升級

5.  “美式"耐用風格

儀器具有自我保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置蜗顽、軟件里可以設置力量感應元過載保護布卡，檢測數據保密功能，可延緩儀器使用壽命雇盖，同類型儀器中耐用的質構儀忿等。

6. 儀器可外接多種附加功能

溫度采集裝置、濕度采集裝置崔挖、音頻采集裝置贸街、影像采集裝置等。

質構儀硬度的應用領域

1. 食品：糧油食品狸相、面制品薛匪、米制品、谷物荡档、乳制品腥默、肉制品、果蔬障渡、休閑食品报案、糖果、凝膠篙袄、寵物食品等

2. 制藥：藥片抚揖、膠囊簿翔、糖衣、通針性測試瓢宝，注射針頭品質測試牺会，醫(yī)學膠帶，吸入器语验，藥品包裝材料等

3. 煙草：爆珠測試道葬，煙草薄片脆性測試。

4. 化工：化妝品澜驮，化工原料等品質及工藝控制等陷揪。

5. 材料：包裝材料、塑料薄膜杂穷、生物材料悍缠，微型樣品力學測試，凝膠膜測試耐量，薄片飞蚓、復合膜、安瓿瓶廊蜒、鋁蓋趴拧、鋁塑組合蓋、鋁件材料山叮、聚丙烯輸液   瓶著榴、藥用泡罩、注射器用組合件聘芜、輸液膜袋兄渺、注射針、塑料薄膜磁揽、薄片、橡膠林没、紙塑復合膜伺亭、紙張、科研敷貼婶苦、保護膜呀埠、離型紙、無紡布吴位、鋁箔颠请、科研材料等。

質構儀-質構儀硬度探頭推薦（部分）

一．食品篇目-質構儀硬度

1. 通用探頭：柱形探頭（TA/2嚣刺，TA/5誉倦，TA/10魔踱，TA/20，TA/36R肿夜，TA/50桶求，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）色查；

錐形探頭（TA/30C薯演、TA/40C、TA/45C秧了、TA/60C）

球形探頭（TA/0.5S跨扮、TA/0.75S、TA/1S验毡、TA/5S好港、TA/10S）

凝膠探頭（TA/0.5）

備注：通用探頭可用于各類食品質構測試。

2. 肉制品專用探頭（包括水產米罚、畜牧及肉制品）：Warner通用刀具TA/BS钧汹，標準取樣器TA/CB,鉗口探頭TA/VB，球形探頭TA/5S录择，精細特種刀具TA/CKB拔莱，多重穿刺探頭TA/MPP，Kreme綜合檢測室TA/KS5隘竭，柱形探頭TA/50塘秦，斷裂剪切探頭TA/WEG，滾輪式拉伸裝置TA/TGT劲吐，氣壓平面夾具TA/TGP钩厕。

3. 乳制品專用探頭：TTC延展測試臺TA/SR，錐形探頭TA/30C拣九，TA/45C舌恒，TA/60C，柱形探頭TA/35含薄，正擠壓裝置TA/FE瞒籍，球形探頭TA/0.5S，反擠壓裝置TA/BE谓牢，奶油刀具TA/BC奇忆，冰淇淋勺TA/ICS，奶酪延展性測試探頭TA/CE巩烤，精細刀具TA/WEG享处，恒溫往返式擠壓裝置TA/MEC。

4. 蛋制品專用探頭：品質測定系統(tǒng)（柱形探頭TA/5& 蛋放置專用托盤TA/ES）。

5. 面制品專用探頭：面條（團）拉伸測定裝置TA/KIE喝撒，面條拉伸裝置TA/NPLT你踩，面皮延伸測試裝置TA/TPB，面團粘著性測定裝置TA/DSC邑蒋，面團發(fā)酵膨脹效率測定裝置TA/DP姓蜂，面條（通心面）剪切測試裝置TA/LKB，面條抗拉測試探頭TA/SPR医吊，面條彎曲測試裝置TA/SFR钱慢，面條堅實度、粘性測試探頭TA/PFS卿堂，kremer/Ottawa小型剪切/擠壓測試裝置HDP/MKO5束莫。

6. 米、飯制品專用探頭：柱型探頭TA/36R草描，米團（麻薯）粘著性測定裝置TA/DSC览绿，圓柱形探頭TA/100，球形探頭TA/1S穗慕。

7. 果蔬專用探頭：針型探頭TA/2N饿敲，柱形探頭TA/75，鉗口探頭TA/VB逛绵，三點彎曲測試裝置TA/3PB怀各，Warner通用刀具TA/BS，多重穿刺探頭TA/MPP简揍，批量豆粒測試裝置TA/MPT擠壓測試系統(tǒng)TA/OTCOttawa士挽，Kremer綜合檢測室TA/KS5，多薄片試驗測試系統(tǒng)TA/MC碑裤。

8. 休閑食品專用探頭：薯片酥脆性測試探頭TA/CFS您脂，擠壓測試系統(tǒng)TA/OTCOttawa，薯條批量測試系統(tǒng)TA/MC电动，三點彎曲測試裝置TA/3PB蛀田，糖果固定夾HDP/CH，批量豆粒測試裝置TA/MPT要嘿，正擠壓裝置TA/FE涝调，反擠壓裝置TA/BE，精細刀具TA/CKB或腔，鉗口探頭TA/VB。

9. 焙烤食品專用探頭：圓盤探頭TA/100擅揖，圓柱形探頭TA/36R蔚便，披薩拉伸測試探頭TA/PT，三點彎曲測試裝置TA/3PB，韌性實驗裝置TA/MHTR廊散，V型面包擠壓裝置TA/BSR桑滩，延展刀具探頭TA/ECB，Warner刀具裝置TA/BS允睹。

10. 凝膠測試專用探頭：凝膠強度標準測試系統(tǒng)TA/0.5+TA/BLM运准，正擠壓裝置TA/FE，反擠壓裝置TA/BE缭受。

二．醫(yī)藥篇目-質構儀硬度

1. 藥品專用探頭：藥片（膠囊）破裂測試探頭TA/2 orTA/6胁澳、糖衣黏著性測試探頭TA/TCA。

2. 注射器專用探頭：通針性測試探頭Syringe&Hypodermic米者，注射針頭品質測試探頭Syringe&HypodermicNeedle韭畸。

3. 醫(yī)藥包裝專用探頭：醫(yī)學膠帶黏（附）著性測試探頭TA/AIS，吸入器擠壓測試裝置TA/IS蔓搞，藥品擠出裝置TA/BP胰丁。

三．煙草篇目-質構儀硬度

爆珠測試專用探頭TA/5，煙草薄片脆性TA/TG喂分。

四．化工篇目-質構儀硬度

護理品專用探頭：錐形探頭TA/30C熔又，管狀/小袋擠出裝置TA/SE, 唇膏破裂測試探頭TA/LC，柱形探頭TA/2吱裙，正擠壓裝置TA/FE非宝，反擠壓裝置TA/BE，壓倒擠壓裝置TA/TE硝闸，眉筆柔度測試探頭TA/EP旺哀。

五．材料篇目-質構儀硬度

拉伸探頭TA/TG，包裝材料擠壓測試裝置TA/RCP硼挡，摩擦系數測試裝置TA/FR恤朝，剝落強度測試裝置TA/PS，膠帶剝離裝備TA/TUR版绢，粘性指標與90°剝離測試探頭TA/90PR棕虫，180°剝離測試探頭TA/AB，環(huán)狀膠帶測試裝置TA/LTS玄冬，包裝材料黏著性測試裝置球形探頭TA/1S第哲，粘性指數測試系統(tǒng)TA/AIS。

質構儀硬度-質構儀測試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試指標：硬度(Hardness)颜懊、酥脆性(Fracture)财岔、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)河爹、堅實度（Firmness）匠璧、韌性（Toughness）桐款、纖維強度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)夷恍、膠著性(Stickiness/Tackiness)魔眨、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）酿雪、延展性（extension）遏暴、回復性(Resilience)、凝膠強度等指黎。

2.測試類別：彈性測試朋凉，嫩度測試，新鮮度測試袋励，硬度測試侥啤，強度測試，生物力學測試（如生物材料如生物軟組織接碘，如肌腱弦蜀、韌帶、肌膜班域、皮膚栋负、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）巨啤。

3.特殊測試：彈性模量倒忌、斷裂標稱應變、直角撕裂抖躺、熱合強度涉床、90剝離、180剝離勇斜。