老豆腐機(jī)設(shè)備 濟(jì)南老豆腐機(jī)價(jià)格
DF 面議飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
山西瑞飛機(jī)械制造有限公司
會(huì)員1.png)
山西瑞飛機(jī)械制造有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地太原市
聯(lián)系方式：山西瑞飛機(jī)查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-05-11 16:48:56瀏覽次數(shù)：216次
聯(lián)系我時(shí)狠怨，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 纏繞膜 | 產(chǎn)量 | 10000KG/H |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 制作成豆腐 | 電壓 | 220V |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 售后服務(wù) | 24小時(shí)售后服務(wù) |
彩色豆腐食品加工機(jī)器用豆腐機(jī)提取萊汁约啊，選擇新鮮蔬菜，清洗干凈秫玉，切碎并搗碎瘫笋，然后提取汁液并過濾以去除蔬菜殘?jiān)?/p>
彩色豆腐食品加工機(jī)器
加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩耀到，且含有豐富的營養(yǎng)成分锨堵，保存了蔬菜中纖維質(zhì)，有利于人體吸收消化莲吐。
制作彩色豆腐的基本過程與傳統(tǒng)豆腐相似粟墩，關(guān)鍵過程是添加蔬菜汁。
彩色豆腐的顏色主要取決于蔬菜汁的顏色稠眠。如果做青豆腐惨槐，芹菜，蘿卜纓和芹菜纓宣忧，辣椒葉砍机，紅薯葉等〈缚郏可以使用铭莱；做黃豆腐骡尽，用胡蘿卜等。要做紅豆腐擅编，可以把西紅柿榨汁攀细。用豆腐機(jī)提取萊汁，選擇新鮮蔬菜爱态，清洗干凈谭贪，切碎并搗碎，然后提取汁液并過濾以去除蔬菜殘?jiān)醯！Ｊ卟酥璓H值小于6時(shí)俭识，彩色豆腐未凝固，產(chǎn)品質(zhì)地過于松軟松散洞渔。PH值大于6套媚、5時(shí)，產(chǎn)品堅(jiān)硬易破碎磁椒，表面粗糙堤瘤。因此，將蔬菜汁的酸堿度調(diào)節(jié)至6浆熔、0-6本辐、5，使產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩矢匾、有光澤懂崭、彈性高、產(chǎn)量高劈警。
在彩色豆腐的加工過程中昔疆，要注意豆?jié){和蔬菜汁的混合比例。蔬菜汁量少遵盼，豆腐難以上色谤郑；蔬菜汁太多會(huì)產(chǎn)生草味，使風(fēng)味變差刑映。一般應(yīng)用量為每50毫升豆?jié){8-10毫升濃縮蔬菜汁直呈。
煮豆?jié){加蔬菜汁后煮的時(shí)間不宜過長；以免破壞蔬菜汁中的營養(yǎng)成分翰鬓。蔬菜汁加入后忽畏，須攪拌混合均勻，以免影響成品的顏色坟翠。
蔬菜汁應(yīng)在豆?jié){基本煮沸后加入赖钞，煮沸2-3分鐘。彩色豆腐食品加工機(jī)器如果時(shí)間太長聘裁，維生素就會(huì)變性雪营，如果時(shí)間太短弓千，就達(dá)不到消毒殺菌的作用。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作逾丑，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號(hào)
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
