一.凝膠強(qiáng)度測試簡介

凝膠強(qiáng)度測試利用高精度壓力傳感器螺子，數(shù)控電子線路自動抓取max壓力值姚沽，被測膠體在破碎瞬間自動鎖定max凝膠強(qiáng)度值，壓力測量范圍0-5Kg/cm2偏笋。它具有造型美觀蟹助，數(shù)顯自控，測量精確莱艺，max強(qiáng)度值自動鎖定捉痰，方便記數(shù)，并設(shè)置有自動保護(hù)裝置榄集，置于工作穩(wěn)定湖吭，操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

凝膠力學(xué)性能測試幾乎可以量化每種凝膠的物理參數(shù)苗率。能夠以其他儀器無法取代的靈敏度和重復(fù)性測量凝膠碉渡、果膠、硅膠母剥、結(jié)冷膠滞诺、卡拉膠、瓊脂环疼、阿拉伯膠习霹、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強(qiáng)度、彈性淋叶、延展性憔披、拉伸強(qiáng)度、粘附度爸吮、回復(fù)性等許多屬性芬膝。我們有許多單獨(dú)的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性。

二.凝膠強(qiáng)度測試應(yīng)用

根據(jù)國標(biāo)GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測定方法形娇。配置需要濃度的明膠溶液锰霜，經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解桐早、冷水浴等樣品溶液制備過程后谊某，取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭箕但，對樣品杯中心點(diǎn)進(jìn)行穿刺測試订岗。從而測得凝膠強(qiáng)度數(shù)值。除了進(jìn)行中國國標(biāo)和歐洲藥典EP 8.0中關(guān)于明膠的凝膠強(qiáng)度測試的實(shí)驗(yàn)饰逝。針對明膠囊骆，卡拉膠，刺槐膠文浆。復(fù)合膠的強(qiáng)度測試筏匪，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求，自行設(shè)定測試前速度升价、測試中速度慢俄、測試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值窄悍、目標(biāo)模式和目標(biāo)值等妄结。同時配套國標(biāo)要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。

三.凝膠強(qiáng)度測試特點(diǎn)

1.自帶數(shù)據(jù)庫屯远，不少于300種蔓姚。

2.性價比高，儀器功能氓润、應(yīng)用和進(jìn)口儀器相同赂乐，而價格是進(jìn)口儀器的三分之一。

3.多種探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用咖气。

4.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。

5.操作：軟件帶有控制鍵挖滤，無需用手接觸儀器崩溪，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器操作。

凝膠強(qiáng)度測定儀可以量化各種樹脂、凝膠類樣品的物理參數(shù)伶唯，通過特定探頭對凝膠進(jìn)行測定觉既，從而得到樣品的凝膠強(qiáng)度。在實(shí)驗(yàn)過程中乳幸，測試距離瞪讼，測試速度，測試模式等高度可調(diào)粹断，探頭多套可選殖祈，可以獲得多個產(chǎn)品的多個指標(biāo)，功能強(qiáng)大恼孩，對企業(yè)原料質(zhì)量控制粮戈、配方研究、生產(chǎn)工藝研究牙硫、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等方面有重要的指導(dǎo)意義亭圆。

四.凝膠強(qiáng)度測試參數(shù)

1.力量感應(yīng)元：20kg(可更換荷重感測組件，1kg防徊、5kg柏豆、10kg 、20kg选芦、30kg摸进、50kg、100kg可選）

2.力量感應(yīng)元精度：誤差小于0.01%

3.力量感應(yīng)元可以使用第三方國際標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證時必須具備）潘所，同時具有樣品稱重功能（相當(dāng)于天平）挽晌，只需將樣品放于質(zhì)構(gòu)儀支架上端，即可在軟件中實(shí)時顯示樣品重量怠褐，精度=0.01g畏梆。

4.測試位移精度：0.01mm

5.測試移動距離：0-350mm，也可根據(jù)客戶要求進(jìn)行高度定制奈懒。

6.檢測速度：0.01-40mm/s奠涌，可由軟件設(shè)定控制

7.速度解析度：0.001mm/s，精度優(yōu)于0.1%

8.數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒磷杏，每組4個通道同時讀取溜畅。

9.自帶數(shù)據(jù)庫，不少于300種极祸。

10.儀器保護(hù)功能：具有緊急停止慈格、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)等功能遥金，防止因操作不當(dāng)造成儀器損壞浴捆。

11.測定參數(shù)：可測定力量蒜田、時間、形變选泻、距離冲粤、應(yīng)力等多種數(shù)據(jù)。

12.測試方法：下壓測試洒唇、拉伸測試船遣、單次測試、重復(fù)測試卸腐、全質(zhì)構(gòu)(TPA)分析样呜、松弛測試、粘性測試等杯岩，也可根據(jù)用戶需求進(jìn)行方法編程朽慕。

13.軟件分析：軟件可中英文界面切換，帶有實(shí)時顯示框测脯，檢測過程中曲線和數(shù)據(jù)同一個界面實(shí)時顯示盹挑，用戶可直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化，測試結(jié)束后荐多，可直接勾選所需參數(shù)假刘，軟件自動計算結(jié)果，無需人為分析候殿。

14.結(jié)果導(dǎo)出：測試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出Excell/Word等多種格式判哥，可以進(jìn)行制圖、保存碉考、比較塌计、打印、生成專業(yè)報告等操作侯谁，可多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析锌仅、方便直觀。

15.具有數(shù)據(jù)加密功能墙贱，保證數(shù)據(jù)安全热芹。