密集烤房的產(chǎn)生和應(yīng)用

　　1975年迂儡，河南省煙草甜菜工業(yè)科學(xué)研究所借鑒國(guó)外密集烤房的有關(guān)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際厢卖，設(shè)計(jì)了第代以煤為燃料的密集烤房擎津，隨后在福建永定、河南襄城啊嘁、湖南桂陽(yáng)朵聪、廣西玉林、廣東增城干际、黑龍江寧安亮花、吉林延吉等地進(jìn)行了試點(diǎn)和改進(jìn)。

　　這一時(shí)期的烤房命名為堆積烤房不太準(zhǔn)確弓熏，應(yīng)該屬于密集烤房的范疇恋谭，以氣流上升式為主，氣流下降式和橫向式少見挽鞠。規(guī)格有長(zhǎng)6米疚颊、7米、8米三種信认，寬度有2米和2.7米兩種材义。供熱方式有煙管式和風(fēng)管式兩種。在結(jié)構(gòu)上，由于軸流風(fēng)機(jī)風(fēng)量大風(fēng)壓小其掂，烤房高度均不高于3.5米油挥，上方留一高為0.4米～0.5米的回風(fēng)口，靠回風(fēng)口吸力循環(huán)清寇。墻體為里生外熟空心墻喘漏，厚0.5米以上，每側(cè)墻各開4個(gè)觀察窗华烟。進(jìn)風(fēng)口安裝在煙室與加熱室相連處下部塞补。裝煙室地板為竹簾型，起分風(fēng)作用径瘪。利用分風(fēng)板的空隙大小喻丐，使分風(fēng)板上的風(fēng)速沿進(jìn)風(fēng)口向門的方向遞增。加熱設(shè)備為密封整體換熱器患敢，掛煙設(shè)備為煙桿腔水，有長(zhǎng)2.1米、1.4米和1米三種邦孽。

　　烘烤工藝和現(xiàn)行的工藝相差很大已堆，整個(gè)烘烤過(guò)程采取高溫變黃，快排濕定色揣喻。煙葉變黃溫度高你拗，變黃不充分，內(nèi)含物轉(zhuǎn)化程度不高汰畔，各階段的起點(diǎn)溫度和干濕球溫度差比現(xiàn)行工藝要高括绣，是一種以快干、防黑為主捂滓，追求簡(jiǎn)單變黃的工藝监氢。這與當(dāng)時(shí)的工業(yè)需求、生產(chǎn)水平和煙葉素質(zhì)有關(guān)藤违，營(yíng)養(yǎng)不良浪腐、成熟不夠、水分含量高的煙葉客觀上也需要高溫變黃和快排濕定色的烘烤工藝顿乒。整個(gè)烘烤時(shí)間在四天左右牛欢，烘烤時(shí)間短也與該烤房排濕能力強(qiáng)有關(guān)。該烤房要求葉間風(fēng)速要大于0.4米／秒淆游，這種提法很值得商榷傍睹。美國(guó)認(rèn)為最葉間風(fēng)速為0.15米／秒，日本為0.2米／秒犹菱。根據(jù)我們的試驗(yàn)結(jié)果拾稳，一般不超過(guò)0.28米/秒～0.38米／秒吮炕。從理論上講葉間風(fēng)速過(guò)快會(huì)加大香氣損失量。

　　規(guī)模種植有利于密集烤房的推廣和使用访得。但到了20世紀(jì)70年代末龙亲，隨著分田到戶和聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的推行，一戶一烤的時(shí)代到來(lái)左启，加之經(jīng)濟(jì)短缺吻讽，供電不正常，密集烤房逐漸衰落技腻，只在一些人少地廣的地區(qū)得以延續(xù)和保留值资，如吉林省。吉林省使用這種烤房與農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模有關(guān)系仓筷，戶均耕地1公頃雏仆，正好建一座半堆積烤房。

　　20世紀(jì)80～90年代聂弓，吉林等省將密集烤房進(jìn)一步完善和發(fā)展：（1）成功地將蜂窩煤灶嫁接到半堆積烤房上狠浮，顯著地增質(zhì)增效節(jié)能，操作更加簡(jiǎn)便拔若，大幅度減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度门冷；（2）吉林在裝煙室中間增加掛煙梁，改成兩路驳楞；（3）用地面斜坡代替分風(fēng)板叮凸；（4）開始探討烘烤的半自動(dòng)化控制；（5）在烘烤工藝上族壳，應(yīng)用了以低溫變黃為核心的三段式烘烤工藝憔辫，強(qiáng)調(diào)延長(zhǎng)了變黃期趣些、41℃～42℃仿荆、54℃的烘烤時(shí)間，促進(jìn)煙葉內(nèi)含物的充分轉(zhuǎn)化坏平，形成豐富的香氣前體物拢操，促進(jìn)香氣物的合成。另外舶替，貴州省令境、云南省這些年來(lái)也一直在進(jìn)行密集烤房的研究。直到1998年顾瞪，云南省煙草舔庶、農(nóng)機(jī)部門還堅(jiān)持在做密集烤房試驗(yàn)，可烤6～7畝陈醒，但成本高惕橙，超過(guò)2萬(wàn)元瞧甩，而且結(jié)果不太理想。

　　國(guó)際上告岸，上個(gè)世紀(jì)60年代到70年代湖弱，美國(guó)和日本等國(guó)開始在生產(chǎn)上應(yīng)用密集式烘烤設(shè)備，研制出不同形式的煙葉夾掛設(shè)備指模，美國(guó)早使用的是梳式煙夾祖修，70年代中期，日本三州株式會(huì)社又設(shè)計(jì)出彈簧桿式煙夾枝玩。隨后我國(guó)也開始引進(jìn)國(guó)外烘烤設(shè)備炊健，借鑒了許多設(shè)計(jì)原理。90年代韓國(guó)在此基礎(chǔ)上又對(duì)彈簧桿式煙夾進(jìn)行了改造恰除，但由于以鋼筋鋁板結(jié)構(gòu)為主挨狡，價(jià)格昂貴、能耗太大诵藐，只在一些科技示范園中使用迫赞，沒(méi)有得到廣泛應(yīng)用。