密集式烤房煙葉烘烤技術(shù)

  隨著科技的進(jìn)步和“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)"建立的開展级零，烤煙消費(fèi)進(jìn)入了“現(xiàn)代化、范圍化滞乙、集約化"的時(shí)期入驮，科技成為了烤煙消費(fèi)的力，在煙葉烘烤中開發(fā)了可無人值守的智能化烘烤設(shè)備—密集式烤房茴辈，替代了老式烤房抚送，處理烤煙消費(fèi)中烘烤難的問題∫镓　　

一帕卦、密集式烤房特性：普通由裝煙室、熱風(fēng)室缨诱、供熱系統(tǒng)設(shè)備漫从、通風(fēng)排濕和熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備、溫濕度控制系統(tǒng)設(shè)備等局部組成纳倒。根本特征是裝煙密度較大(為普通烤房裝煙密度的2～3倍)躁盗，運(yùn)用風(fēng)機(jī)停止強(qiáng)迫通風(fēng)，熱風(fēng)循環(huán)苟暗，實(shí)行溫濕度自動(dòng)控制拗酌。按建造方式分有臥式和立式，按氣流方向分有氣流上升式和氣流降落式韭寸，按供熱設(shè)備的位置分有供熱設(shè)備外置和內(nèi)置春哨，采用煙竿、煙散葉裝煙等多種方式恩伺「氨常　　

二、科學(xué)烘烤　　

1晶渠、成熟采收　　

 （1）成熟煙葉的形態(tài)特征　　

下部葉： 煙葉根本色為綠色凰荚，略微顯現(xiàn)落黃，茸毛局部零落褒脯，采摘聲音洪亮便瑟、斷面劃一仪壮、不帶莖皮。葉齡50～60天胳徽』　　

  中部葉：煙葉根本色為黃綠色，葉面2每3以上落黃养盗，主脈發(fā)白缚陷，支脈1每2發(fā)白，葉尖必痢、葉緣呈黃色拱矫，葉面時(shí)有黃色成熟斑，莖葉角度增大涤朴。葉齡60～70天牌聋。由于施肥或天氣緣由(如干旱或降雨過多)招致煙葉成熟過程不正常狀況下，參考葉齡采收茁升∩┣埃　　

上部葉：煙葉根本色為黃色，葉面充沛落黃鹰泡、發(fā)皺萝渐、成熟斑明顯，葉尖下垂叛冠，葉邊緣曲皺磨慷，莖葉角度明顯增大。葉齡70～90天把奢∞蓖矗　　

  （2）采收準(zhǔn)繩與辦法下部煙適時(shí)早收，中部煙成熟穩(wěn)收什湘，上部葉充沛成熟采收长赞。每次每株采摘2～3片，最頂部4～6片葉成熟后集中一次采收禽炬。每株煙采收5次左右完成涧卵∏诩遥　　

   通常在早上或上午停止采收腹尖；若煙葉成熟后遇短時(shí)間降雨要在停雨后立刻采收；較長(zhǎng)時(shí)問降雨招致煙葉呈現(xiàn)回青時(shí)伐脖，待煙葉再次呈現(xiàn)成熟特征采收热幔。　　

   每次要采收同一種類讼庇、同一部位绎巨、同一成熟度的煙葉近尚。　　

   采后堆放 煙葉采后放置在蔭涼處场勤，葉尖向上葉基向下排放戈锻，平放堆放時(shí)高度　30cm　左右，防止擠壓首潮、摩擦彬膘、日曬和熱燙傷，不損傷和攪亂煙葉的堆放層次剑学【剩　　

特殊煙采收　　

   假熟煙、病害煙要分離消費(fèi)實(shí)踐及時(shí)采收膨溃∧藕铮　　

   2 科學(xué)分類編煙、裝煙　　

   鮮煙分類編煙前事前將煙葉依照成熟度差別(欠熟煙肠祭、尚熟煙常废、成熟煙、過熟煙螺啤、假熟煙)极棵、葉片大小、病殘葉等分類漆暑。每竿煙60-80片嗤详，兩片一束，葉基對(duì)齊瓷炮，葉背相靠葱色，編扣結(jié)實(shí)，束間間隔平均分歧娘香〔哉　　

   分類裝煙。同一烤房要裝種類烘绽、栽培管理?xiàng)l件淋昭、部位、采收時(shí)間分歧的煙葉安接∠韬觯　　

   氣流上升式烤房：變黃快、成熟度略高的鮮煙葉及輕度病葉裝在底層盏檐，成熟度表現(xiàn)正常的鮮煙葉裝在中層和上層歇式。　　

   氣流降落式烤房：變黃快、成熟度略高的鮮煙葉及輕度病葉裝在頂層材失，成熟度表現(xiàn)正常的鮮煙葉裝在中層和底層找塌；察看窗四周裝掛具有代表性的煙葉±海　　

  密集式烤房裝煙必需裝滿鸥萌，不留空隙。 當(dāng)天采收的煙葉技蝌，要當(dāng)天編煙贡按、裝煙，并點(diǎn)火烘烤扁奢”沽撸　　

3、科學(xué)的烘烤操作　　

（1）烘烤溫濕度自控儀：是用于檢測(cè)逻袭、顯現(xiàn)和調(diào)控?zé)熑~烘烤過程工藝條件的專用設(shè)備每镀，是完成無人值守烘烤煙葉的必要設(shè)設(shè)備。經(jīng)過對(duì)燒火供熱和通風(fēng)排濕的調(diào)控肢俄，完成烘烤溫濕度自動(dòng)調(diào)控克矿。由溫度和濕度傳感器、主機(jī)憎兽、執(zhí)行器等組成冷离，在主機(jī)內(nèi)設(shè)置有烘烤專家曲線和自設(shè)曲線，并有在線調(diào)理功用和斷電持續(xù)功用纯命。能夠依據(jù)煙葉在烘烤過程中的變黃期西剥、定色期、干筋期煙葉變化水平和時(shí)間過程來設(shè)定各時(shí)期的烤房?jī)?nèi)干亿汞、濕球溫度瞭空。干濕溫度計(jì)(溫濕度自控儀傳感器)掛置在烤房?jī)?nèi)底棚煙葉環(huán)境中；烤煙溫濕度監(jiān)控儀(自控儀)要依照其闡明書裝置運(yùn)用疗我。用烤煙溫濕度自控儀施行烘烤操作時(shí)咆畏，當(dāng)若煙葉變化水平與溫濕度請(qǐng)求有偏向時(shí)，要及時(shí)對(duì)溫濕度停止在線調(diào)理吴裤【烧遥　　

  （2）科學(xué)烘烤　　

   1變黃階段　　

煙葉變化請(qǐng)求：在下部煙變黃水平達(dá)八成黃；中麦牺、上部煙葉變黃水平九至十成黃钮蛛，且凋萎塌架，主脈變軟枕面∑苷酰　　

   干球溫度和濕球溫度控制：裝煙后關(guān)嚴(yán)進(jìn)風(fēng)口(地洞)学蛤、排濕口(天窗)和門窗贮祥，燒小火將烤房溫度進(jìn)步到　35℃　左右夫次，堅(jiān)持濕球溫度　33℃　～　34℃　，至葉尖變黃后程昨，將干球溫度以每2小時(shí)　1℃　升至　38℃　搔冈，穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間，控制濕球溫度　34℃　～　36℃　咖亏，使烤房?jī)?nèi)掛溫度計(jì)棚次的煙葉80％左右到達(dá)7～8成黃肩菲，同時(shí)葉片發(fā)軟(失水量30％左右)。之后再升溫到　41℃　～　42℃　已唐，堅(jiān)持濕球溫度　36℃　～　37℃　犹佣，使煙葉到達(dá)青筋微帶青，凋萎塌架绞芽、主脈發(fā)軟皱辞。　　

    風(fēng)機(jī)操作：風(fēng)機(jī)先高速(單相2900r每min或三相1450r每min)運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)～4小時(shí)歪架，然后低速(單相1450r每min股冗，三相560r每min或960r每min)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。烘烤水分過大煙葉時(shí)和蚪，裝煙后低速(單相電機(jī)1450r每mi

三止状、煙葉回潮    　　

自然回潮：烤煙時(shí)節(jié)空氣濕度小的狀況下，在煙葉干筋后中止加熱攒霹，待烤房溫度降低到45～50℃時(shí)翻開裝煙門和進(jìn)排濕口怯疤，使煙葉自然吸潮到達(dá)請(qǐng)求的水分規(guī)范，或?qū)熑~出房放置于空中使其回潮催束。自然回潮適用于普通烤房和密集式烤房旅薄。　　

   密集式烤房人工回潮：烤煙時(shí)節(jié)濕度小的狀況下泣崩，在煙葉干筋后少梁，烤房溫度降低到　40℃　～45"C時(shí)，向烤房和加熱室空中潑水矫付，然后開風(fēng)機(jī)通風(fēng)凯沪，并用水管向爐頂，洞歼、爐壁及散熱管外壁上慢速噴注清水卫削，使所產(chǎn)生的蒸汽回潮煙葉。若回潮當(dāng)時(shí)火爐火管已明顯回冷宣验，要用柴草重新燒一段時(shí)間的中小火促進(jìn)水的汽化赌矩。約經(jīng)2小時(shí)左右完成煙葉回潮。　　

   回潮煙葉水分請(qǐng)求：15％～17％浑梳”纾　　

   四、合理堆放　　

   1染窝、堆放地點(diǎn)　　

   煙葉堆放地點(diǎn)要枯燥反没，不受陽光直射，遠(yuǎn)離化肥医惠、藥物等有異味物質(zhì)缺员。煙堆下部要架設(shè)防潮層∑髑　　

   2弯囊、堆放辦法　　

   不同烤次、不同部位的煙葉分開堆放胶果∝抑觯　　

   不同房次、不同部位堆放在一同時(shí)稽物，要作明顯的標(biāo)志奄毡。　　

   堆放時(shí)葉尖向里贝或，葉基向外吼过，疊放劃一，個(gè)別濕筋或濕片煙葉必需剔除咪奖〉脸溃　　

   堆好后用塑料薄膜、麻布等蓋嚴(yán)羊赵，并掩蓋遮光物趟佃。　　

   煙垛長(zhǎng)寬依據(jù)需求肯定昧捷，高度不超越1．　5m　闲昭。　　

   3撑葡、煙堆檢查　　

   定期檢查煙堆內(nèi)溫度益爽，若堆內(nèi)溫超越　37℃　必需翻開煙堆，將煙葉放在通風(fēng)陰涼處降低水分艾抠，然后再行堆放企棘。