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更新時間：2022-11-24 12:30:03瀏覽次數(shù)：473次
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橫軸臥式可傾攪拌鍋由真空型與普通型兩種組成
橫軸臥式可傾攪拌鍋由真空型與普通型兩種組成溃墨。橫軸攪拌炒鍋介紹：槽形鍋體，兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)连载，夾套蒸汽加熱栽不，蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌，變頻器調(diào)速攪拌劈咕。攪拌器采用聚四氟乙烯馍逗，攪拌槳刮壁攪拌，使其攪拌均勻柏困，物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去衩羹。
設(shè)備特點：
1 ．本機(jī)的 U 形鍋體，夾套采用蒸汽加熱清玉，無段變速與蝸輪弧劳、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩惜施，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器壁挖，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸条篷，確保了無攪拌死角骗随。
2 ．鍋體的開蓋、卸料赴叹、復(fù)位采用液壓鸿染、機(jī)械傳動控制．操作極為方便指蚜。
3 ．真空炒制可降低炒制溫度．特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化涨椒，保持了原料原有的色摊鸡、香、味蚕冬。提高了炒制效率．并降低能耗．縮短了炒制時間免猾。
橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢：
1.加熱迅速，溫度可調(diào)囤热；
2.jingque的微電腦自動溫度控制和溫度顯示猎提；
3.采用橫軸攪拌，食品不粘鍋赢乓，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦忧侧；
4.高效、節(jié)能子钱，運(yùn)行費(fèi)用更低据篇；
5.安裝、操作簡單码果，占地面積小担泥，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況佛殉；
7.使用壽命長谨斥；
8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱姿叠、無明火蛾沪、無爆炸、無火災(zāi)危險憋址。
橫軸攪拌炒鍋設(shè)備用途：
廣泛用于多種物料如豆餡拗炎、調(diào)味食品、水產(chǎn)品霍凛、果醬李根、果蓉的攪拌加熱以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮
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