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更新時(shí)間:2022-09-29 13:50:17瀏覽次數(shù):436次
聯(lián)系我時(shí)瘸味,請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)羅漢果烘干機(jī)烘干工藝具體步驟:1、剛采收回的羅漢果够挂,在室內(nèi)需要放置7~10天旁仿,使果實(shí)表面有50%呈現(xiàn)黃色,含水量蒸發(fā)去果重的10~15%下硕,才能進(jìn)入羅漢果烘干設(shè)備進(jìn)行烘干
羅漢果烘干機(jī)烘干工藝具體步驟:
1丁逝、剛采收回的羅漢果,在室內(nèi)需要放置7~10天梭姓,使果實(shí)表面有50%呈現(xiàn)黃色霜幼,含水量蒸發(fā)去果重的10~15%,才能進(jìn)入羅漢果烘干設(shè)備進(jìn)行烘干驱请。
2庵伙、烘干:將已糖化后熟、發(fā)汗的羅漢果墓永,按照大枪笆、中、小分別裝入物料托盤挠辆,進(jìn)入羅漢果烘干機(jī)雳址。在烘干過程中,要掌握羅漢果烘干設(shè)備的溫度由低溫→高溫→降溫三個(gè)過程华雷。
①由于含水量還較高敌痘,首先用文火逐步升溫,以45~50℃維持20~24小時(shí)钢婆,使水分逐步蒸發(fā),注意排濕窟扑。
②羅漢果烘干機(jī)溫度逐步提高到65~70℃,使水分蒸發(fā)嚎货,及時(shí)排濕漾肮。
③羅漢果烘干設(shè)備降溫到55~60℃之間厂抖,繼續(xù)烘干兩天,使果實(shí)的重下降到相當(dāng)鮮果的25~30%即成干果忱辅。用此種方法需要操作人員有豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),很容易出現(xiàn)焦果墙懂。
熱泵羅漢果烘干機(jī)低溫烘干工藝讓羅漢果的品質(zhì)統(tǒng)一性扮念、口感损搬、外觀上都要更勝柜与,品質(zhì)也大幅提高。
這就是羅漢果烘干設(shè)備烘干工藝的簡(jiǎn)介介紹谤变,歡迎您聯(lián)系我們了解羅漢果烘干機(jī)多少錢。
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