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更新時(shí)間:2022-09-08 12:11:12瀏覽次數(shù):333次
聯(lián)系我時(shí)犹赖,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)品介紹:榨油機(jī)炒鍋主要由機(jī)架、料斗卷仑、圓筒峻村、擋火罩等組成,電機(jī)通過三角帶帶動齒輪軸锡凝,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動粘昨;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒
產(chǎn)品介紹:
榨油機(jī)炒鍋主要由機(jī)架窜锯、料斗张肾、圓筒、擋火罩等組成悄贴,電機(jī)通過三角帶帶動齒輪軸悟唆,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動恰印,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒涝沈。
能充分破壞油籽細(xì)胞珍媚。加水蒸炒時(shí)瓢圈,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細(xì)胞內(nèi)部*的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”尼布,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚珊场。
從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬朦舟,提高承受壓力的能力逼酗,也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明投湿,蛋白質(zhì)變性越*诽昨,壓榨出油率就越高。
濕熱作用使:磷脂吸水膨脹不从、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低惜姐,油脂變清(加熱時(shí)不起鍋);有水蒸氣保護(hù)椿息,油料不糊歹袁,加工 出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑寝优。
榨油機(jī)炒鍋圖片:
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