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更新時間:2022-08-17 09:41:44瀏覽次數(shù):203次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)分子蒸餾設(shè)備的蒸餾過程分子蒸餾設(shè)備還適合于進行分子蒸餾
分子蒸餾設(shè)備的蒸餾過程
分子蒸餾設(shè)備還適合于進行分子蒸餾。分子流從加熱面直接到冷凝器表面。分子蒸餾過程可發(fā)如下四步:
1. 分子從液相主體向蒸發(fā)表面擴散
通常衍康,液相中的擴散速度是控制分子蒸餾速度的主要因素,所以應(yīng)盡量減薄液層厚度及強化液層的流動衔密。
2. 分子在液層表面上的自由蒸發(fā)
蒸發(fā)速度隨著溫度的升高而上升鞍票,但分離因素有時卻隨著溫度的升高而降低,所以找蝗,應(yīng)以被加工物質(zhì)的熱穩(wěn)定性為前提岖佛,選擇經(jīng)濟合理的蒸餾溫度。
3. 分子從蒸發(fā)表面向冷凝面飛射
蒸氣分子從蒸發(fā)面向冷凝面飛射的過程中渊输,可能彼此相互碰撞用虚,也可能和殘存于兩面之間的空氣分子發(fā)生碰撞。由于蒸發(fā)分子遠重于空氣分子奸误,且大都具有相同的運動方向粤蝎,所以它們自身碰撞對飛射方向和蒸發(fā)速度影響不大。而殘氣分子在兩面間呈雜亂無章的熱運動狀態(tài)袋马,故殘氣分子數(shù)目的多少是影響飛射方向和蒸發(fā)速度的主要因素初澎。
4. 分子在冷凝面上冷凝
只要保證冷熱兩面間有足夠的溫度差(一般為70~100℃),冷凝表面的形式合理且光滑則認為冷凝步驟可以在瞬間完成飞蛹,所以選擇合理冷凝器的形式相當(dāng)重要谤狡。
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