大型油炸機流水線 鳴旭食品機械專業(yè)生產(chǎn)電加熱溫控節(jié)能油水分離油炸鍋是指通過使用食用油為主要原料机凭，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備迟伤。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理级衅、操作簡單娘型、升溫速度快、易于清潔等特點笑诫、是快餐店铝矢、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備咽行。

大型油炸機流水線 專業(yè)生產(chǎn)電加熱溫控節(jié)能油水分離油炸鍋是指通過使用食用油為主要原料跪消，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎差讼、結(jié)構(gòu)合理准魁、操作簡單、升溫速度快赫斥、易于清潔等特點卤竭、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備锌半。電炸鍋，電磁炸鍋拳喻，單缸單篩電炸鍋哭当，雙缸雙篩電炸鍋。分為電加熱冗澈，煤加熱钦勘，氣加熱等多種加熱方式亚亲。是一種無煙型彻采，多功能捌归，油水混合式油炸設(shè)備肛响，該設(shè)備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝惜索，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端铡碧，可同時炸制各種食物嗦休，互不串味愧蔬，一機多用首捶，該工藝采取從油層中部加熱的方式茴夯，控制上下油層的溫度按冷，有效緩解炸油的氧化程度屁茁，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查捧擂，自動控溫准徘，從而延長炸油的使用壽命艾遗。巧用原理瓣俯，油不變質(zhì)杰标。利用油、水腔剂、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層掸犬，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂湾碎、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題，提高品質(zhì)介褥、保證健康。特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層柔滔，加之中部加熱有效控制上下油層對流驳疚，從而確保各種油層純凈浅腥，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象）鱼雇，提高了產(chǎn)品品質(zhì)滋池，延長了貨架期咬恨。本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題茸暖。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽邀漩，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)绿踱；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度菲藏，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生庆揩，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費订晌，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上虏辫，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦砌庄。該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫娄昆，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系佩微，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層萌焰，這樣中上層工作油始終保持純凈喊衫，可同時炸制各種食品睡谒，互不串味，一機多用榆墅，可增加您的經(jīng)營品種。本機裝有*的自動溫控裝置榨未，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后收谭，自動控制加熱的通斷情況车管，以保恒溫旧败，不僅降低了能耗，而且操作簡便暮孕、快捷，提高了工作效率十偶，深受用戶歡迎。