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更新時(shí)間：2021-11-29 19:44:35瀏覽次數(shù)：331次

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河北歐西諾食品機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

◎智能控制整機(jī)的溫度冗腐、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)率偏、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松蚊患≌阌冢◎廣泛的適用性適用于烘焙各式面包、土司挟纱、丹麥起酥羞酗、曲奇、各式月餅紊服、各種蛋糕（如戚風(fēng)蛋糕檀轨、海綿蛋糕、重油蛋糕围苫、天使蛋糕）裤园、中式糕點(diǎn)（如龍眼撤师、牛舌、酥皮糕點(diǎn)）拧揽、香酥饃片等產(chǎn)品剃盾。◎均勻火色烤盤(pán)架車(chē)淤袜，整車(chē)旋轉(zhuǎn)痒谴，根據(jù)先考底火的原理，通過(guò)交叉的出風(fēng)口蜻赃，以低速大風(fēng)量向每一層的烤盤(pán)底部送風(fēng)椰严，烘烤的糕點(diǎn)，均勻艷麗的火色钥币，非其它品牌烤爐所能相比荡偶。

詳細(xì)介紹

規(guī)格型號(hào)：

型號(hào)	可適用如下烤盤(pán)尺寸（mm)	烘烤面積（㎡）	成產(chǎn)量（以面包為準(zhǔn)kg)	功率(kw)	外形尺寸（mm）	重量（kg)
R4060D	40*60 16-18盤(pán)	4.3	50	燃油式1.6	165x128x230	650
R4060E				電熱式37.5	165x128x230
R4060G				燃?xì)馐?.6	165x128x230
R6080D	6080 16-18盤(pán) 4060 32-36盤(pán)	5.7-8.6	120	燃油式1.6	200x155x230	1100
R6080E				電熱式46.5	200x155x230
R6080G				燃?xì)馐?.6	200x155x230
R80100D	80100 16-18盤(pán) 45-75-2架車(chē) 32-36盤(pán) 4676-2架車(chē) 32-36盤(pán)	9.7-14.5	195	燃油式2.5	230X185x237	1400
R80100E				電熱式78	230X185x237
R80100G				燃?xì)馐?.5	230X185x237
R80120D	80120 16-18盤(pán) 6075-2架車(chē) 32-36盤(pán) 40*60-2架車(chē) 64-72盤(pán)	12.8-17.2	240	燃油式4.7	245x197x250	1800
R80120E				電熱式117	245x197x250
R80120G				燃?xì)馐?.7	245x197x250

一、安裝：

1嘁老、整機(jī)的安裝烧乙、安裝位置應(yīng)具備的條件

（1）烤爐應(yīng)安裝在無(wú)漏雨現(xiàn)象的室內(nèi)，地面平整堅(jiān)硬醉镇，應(yīng)能承受兩噸以上的重量辱窘。

（2）烤爐的左右側(cè)及后側(cè)應(yīng)距離墻壁40cm以上，爐頂距離房頂100cm以上觉祸，以便于安裝膝班、保養(yǎng)、維修布虾”游睿烤爐前面應(yīng)有足夠的操作空間。

（3）地面要有良好的排水設(shè)施屹蚊，且通風(fēng)良好泵肄。

（4）室內(nèi)無(wú)易燃物、易爆物淑翼、無(wú)腐蝕性氣體腐巢。

2、供水系統(tǒng)的安裝請(qǐng)用水暖管將烤爐玄括、電磁閥冯丙、閥門(mén)與自來(lái)水管道連接，管道按裝完畢后應(yīng)無(wú)漏水現(xiàn)象遭京。

3胃惜、煙氣排放系統(tǒng)的安裝

（1）烤爐的排煙管請(qǐng)用圓

（2）煙囪直徑不小于140mm，煙囪不可過(guò)長(zhǎng)哪雕，并盡量減少?gòu)澛反场７駝t同樣會(huì)增加排煙阻力鲫趁，造成排煙困難。

（3）煙囪頂端要有防風(fēng)裝置利虫，防止刮風(fēng)時(shí)煙氣倒灌挨厚。

4、供電舔远、本機(jī)供電采用3N～380V（即三棵相線弓席、一棵中性線、一棵保護(hù)地線）陌贾。

二转是、各部位名稱(chēng)：

三、使用與維護(hù)：

1矢盾、使用方法
（1）烘烤操作
先將爐門(mén)關(guān)閉粤段，打開(kāi)烤爐電源總開(kāi)關(guān)，如需要可打開(kāi)照明燈姚藤，將溫控器設(shè)定到所需溫度焰哮，打開(kāi)轉(zhuǎn)車(chē)開(kāi)關(guān)，烤爐開(kāi)始升溫液茧。待爐溫達(dá)到后，關(guān)閉轉(zhuǎn)車(chē)開(kāi)關(guān)烤爐轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)正自動(dòng)定位练缴。打開(kāi)爐門(mén)將裝有生食品的架車(chē)推入爐內(nèi)正確位置后缚庐，關(guān)閉爐門(mén)，旋緊門(mén)拉手霎挟，打開(kāi)轉(zhuǎn)車(chē)開(kāi)關(guān)窝剖，調(diào)整計(jì)時(shí)器時(shí)間后打開(kāi)計(jì)時(shí)器開(kāi)關(guān)（計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)應(yīng)在關(guān)閉時(shí)，才能設(shè)定計(jì)時(shí)器時(shí)間酥夭，否則設(shè)定無(wú)效）赐纱。烘烤時(shí)間到達(dá)后蜂鳴器報(bào)警提醒操作人員出爐，但計(jì)時(shí)系統(tǒng)不會(huì)關(guān)閉加熱電源熬北。擰動(dòng)排氣旋扭排煙疙描，關(guān)閉轉(zhuǎn)車(chē)開(kāi)關(guān)，打開(kāi)爐門(mén)拉出架車(chē)讶隐，完成一個(gè)工作循環(huán)起胰。
（2）加濕操作
當(dāng)需要烘烤加濕時(shí)按下加濕按鈕，一般按工藝要求是生產(chǎn)法式面包時(shí)采用此功能巫延。
（3）排氣操作
在面包即將出爐前3分鐘擰開(kāi)排煙旋扭效五，爐頂部的油煙便會(huì)排出。再下一次入爐前關(guān)閉此口炉峰。
（4）食品的填裝
無(wú)論哪一種型號(hào)的熱風(fēng)式食品烤爐在一次烘烤的食品中品種畏妖、大小及形狀應(yīng)基本一致脉执，并擺放均勻，層與層之間要有一定的間隔层掺，便于熱風(fēng)流通坠汹。否則將導(dǎo)致食品火色不勻。

2劣屑、日常保養(yǎng)
（1）烤爐的清潔
請(qǐng)先切斷烤爐供電子電源蝗腻，再清潔烤爐。
（2）傳動(dòng)系統(tǒng)的保養(yǎng)
每三個(gè)月對(duì)傳動(dòng)系統(tǒng)的皮帶進(jìn)行一次松緊度調(diào)整涮凡。每六個(gè)月更換一次減速器潤(rùn)滑油總量拓币。每三個(gè)月對(duì)轉(zhuǎn)盤(pán)軸承加注一次高溫黃油。每三個(gè)月對(duì)傳動(dòng)系的各緊固螺絲進(jìn)行一次檢查肤侍。
（3）烤爐的存放
如較長(zhǎng)時(shí)間不使用烤爐琳宽，請(qǐng)切斷烤爐供電電源和水源。將烤爐置于干燥的環(huán)境中保存或每間隔半月對(duì)烤爐通電加熱到180℃干燥1小時(shí)弄业。以保證再使用時(shí)電熱管不會(huì)受潮泛邮。

◎歐美佳旋轉(zhuǎn)烤爐制造專(zhuān)家

◎可以天然氣、液化氣辈净、柴油盯质、電熱、木質(zhì)顆粒概而、生物質(zhì)顆粒 ◎歐美佳各型旋轉(zhuǎn)烤爐均為可分解式設(shè)計(jì)呼巷，如用戶購(gòu)買(mǎi)后由于廠房或者店門(mén)尺寸原因無(wú)法整機(jī)進(jìn)入，均可由我公司服務(wù)人員協(xié)助分解后搬運(yùn)到位赎瑰，再進(jìn)行組裝王悍。

◎操作方便待烤的面團(tuán)擺入烤盤(pán)之后，可以統(tǒng)一放到烤盤(pán)架車(chē)上餐曼，架車(chē)推入烤爐压储，入爐、出爐方便源譬、快速集惋！

◎高效低耗新款旋轉(zhuǎn)烤爐柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐，*達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)并獲得歐盟的CE認(rèn)證踩娘，采用計(jì)算機(jī)CAXA3D設(shè)計(jì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)芋膘，運(yùn)用數(shù)控沖裁、激光切割進(jìn)行裁切制造霸饲，在保證高質(zhì)量烘焙的同時(shí)凡矿，更注重用戶使用的經(jīng)濟(jì)性，更經(jīng)久耐用，并使烤爐達(dá)到的節(jié)能效果紊竹。

◎安全內(nèi)裝三道安全系統(tǒng)牺道，在任何情況下，不會(huì)發(fā)生事故壹会。

◎清潔環(huán)保燃油颈顽、燃?xì)狻⑷忌镱w粒等各種燃燒方式及键，采用特殊燃燒設(shè)計(jì)盖赛，使燃料能充分燃燒，排出的氣體清潔度高于國(guó)際規(guī)定的環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)胸胚，各型烤爐都配有耐高溫排氣風(fēng)機(jī)及集煙罩甜届，當(dāng)爐門(mén)打開(kāi)時(shí)，可快速將廢氣排出室外垫嚣。

◎智能控制整機(jī)的溫度岩模、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式肖粮，使操作更輕松孤页。

◎廣泛的適用性適用于烘焙各式面包、土司涩馆、丹麥起酥行施、曲奇、各式月餅魂那、各種蛋糕（如戚風(fēng)蛋糕蛾号、海綿蛋糕、重油蛋糕冰寻、天使蛋糕）、中式糕點(diǎn)（如龍眼皿渗、牛舌斩芭、酥皮糕點(diǎn)）、香酥饃片等產(chǎn)品乐疆。

◎均勻火色烤盤(pán)架車(chē)划乖，整車(chē)旋轉(zhuǎn)，根據(jù)先考底火的原理挤土，通過(guò)交叉的出風(fēng)口阶庆，以低速大風(fēng)量向每一層的烤盤(pán)底部送風(fēng)，烘烤的糕點(diǎn)巧杰，均勻艷麗的火色铺享，非其它品牌烤爐所能相比。

◎超級(jí)保溫保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材谈嚣，并有嚴(yán)密的密封性潘乖，的減少熱量損失院颜。

◎*蒸汽
閃蒸式系統(tǒng)根據(jù)工藝要求隨時(shí)產(chǎn)生充足的蒸汽，該系統(tǒng)在需要蒸汽時(shí)毛龟，能在20秒內(nèi)將8公斤水全部變成蒸汽驳墓，滿足烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求。

◎日光照明
采用日光照明燈管胡撩，使用者可以透過(guò)雙爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀察視頻的烘烤火色韭张。

關(guān)鍵詞：電磁閥照明燈