產(chǎn)品技術參數(shù)：
型號 | 容量（kg） | 外形尺寸 W×D×H（mm） | 包裝尺寸 W×D×H（mm） | 功率 （kw） | 重量 （kg） | 攪拌鉤轉速 （轉/分鐘） |
面團 | 面粉 |
SMF25 | 5-25 | 3-15 | 490×820×1090 | 590×920×1190 | 2.2 | 180 | 低速110/高速230 |
SMF60 | 8-50 | 5-30 | 599×1094×1199 | 599×1200×1300 | 4.75 | 260 | 低速110/高速230 |
SMF100 | 8-100 | 5-62 | 720×1160×1300 | 820×1260×1400 | 6.25 | 480 | 低速110/高速230 |
| 型號 | SMF130(3包) | SMF160(4包) | SMF200(5包) | SMF250(6包) | SMF320(8包) |
| 面團容積（kg） | 10/130 | 10/160 | 10/200 | 15/250 | 20/320 |
| 面粉容量（kg） | 6/80 | 6/100 | 6/125 | 9/150 | 12/200 |
| 面缸容積（L） | 205 | 260 | 285 | 380 | 470 |
| 低/高轉速（rpm） | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 | 92.5/185 |
| 面缸轉速（rpm） | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| 低速功率（kw） | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 |
| 高速功率（kw） | 6 | 9 | 10 | 11 | 12.5 |
| 總長度（mm） | 1678 | 1867 | 1867 | 1960 | 1960 |
| 總寬度（mm） | 968 | 1174 | 1174 | 1241 | 1241 |
| 總高度（正面/側面）（mm） | 2200/1540 | 2212/1540 | 2212/1540 | 2330/1600 | 2330/1600 |
雙速螺旋和面機，螺旋攪拌鉤京多、面缸秤皿，以恒定速度同向轉動，二者的合理差速痛慷，使缸內面團粉不斷地被推毛咸、拉、揉除阐、壓，充分攪拌鸳辛，迅速混合消贼，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展出面筋舒疚，成為具有一定彈性异凹、伸縮性和流動性的均勻面團。
和面機特點：
一體化機身兜畸，由鋼板折彎努释，焊接成型，堅固可靠咬摇；
食品級不銹鋼面缸伐蒂，可正反兩方向轉動；
動力系統(tǒng)肛鹏，采用雙速無聲電機逸邦、美國進口皮帶、可拆卸式皮帶輪在扰，動力強勁缕减，運行穩(wěn)定雷客；
人性化操作面板，簡單方便桥狡；
配有安全防護罩搅裙，掀起即停機，安全無憂裹芝；
雙時儀表控制部逮，一次時間設定，即可自動運行侥嫂，直至和面完成省牍，使用方便；
安裝與調試：
1.該機應安裝在干燥通風莽入、無腐蝕性和易燃性易爆性物質的室內淀爆。地面須承受1000公斤的壓力和面機離最近墻壁不低于20cm，便于工作發(fā)熱押棋。
2.和面機隨機配備的可調整地角
3.本機采用3~380V的電源余源，電源線為4股電纜線。
4.調試范益。檢查電源連接無誤后天枣，閉合空氣開關，放下安全網(wǎng)罩虫犀，按下開關即可操作袖指。
5.非專業(yè)電氣和維修人員不得拆解修理和面機
和面機的維護：
1.和面機每班工作完畢后，要擦拭干凈证莺，確保食品衛(wèi)生
2.初次使用一個月后熟什，請緊固和面機各部位緊固螺釘，并調整傳動皮帶松緊
3.每使用六個月重復以上操作猜旬，進行一次保養(yǎng)
4.皮帶過松脆栋，將導致工作中和面機速度減慢、無力洒擦、皮帶過熱或過度磨損椿争。因此應有一定的張緊力。
可如下確定：用手指壓皮帶輪組的中部熟嫩，應有6~9mm的垂度秦踪，同時檢查一下皮帶有無磨損，如皮帶磨損嚴重應更換掸茅。
和面機的使用：
1洋侨、手動操作
把面缸正反轉旋鈕放到正傳或反轉狀態(tài)；手動/自動旋鈕處于手動狀態(tài)倦蚪，按下慢速按鈕希坚，和面機慢速運行边苹；按下快速按鈕，和面機快速運行裁僧。和面機可直接啟動快速短琴，快慢速可互相切換。
2智榆、自動操作
機器在停止狀態(tài)時膏般，設置好快、慢速運行時間档低。把手動/自動旋鈕放到自動狀態(tài)娜珍，再按下啟動鍵，和面機自動運行梭甸。
★ 注意事項：
1踏拓、急停按鈕按下后自動停機。再次啟動時蜜雏，向按扭蘑菇頭上箭頭的方向擰動按鈕蘑菇頭韩烹，按鈕自動彈出撫慰，禁止直接向外拉按鈕蘑菇頭孝摘，否則會損壞按鈕酿势。
2、本機有安全網(wǎng)罩控制電路妻往，掀起安全網(wǎng)罩自動停機互艾。向下放到位后，須重新啟動和面機
3讯泣、本機必須有效接地忘朝。
