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液氮速凍設(shè)備

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更新時間：2021-11-20 13:24:44瀏覽次數(shù)：552次

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江蘇科威曼特冷凍科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

液氮速凍設(shè)備需要連續(xù)快速冷凍的食品舀闻。液氮速凍設(shè)備將幫助您解決以下問題：以較少的前期投入荤榄，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的多條速凍生產(chǎn)線魔辉；試驗和測試新產(chǎn)品：在同一班次中磨再，很容易實現(xiàn)產(chǎn)品的更替；按需下單:快速冷凍（以分鐘計阀霸，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品莉遥；

詳細(xì)介紹

液氮速凍設(shè)備基于操作快速、便捷地的設(shè)計理念上制造成屠剥，其易于使用的PLC控制系統(tǒng)及其預(yù)存菜單功能灶逃，液氮速凍設(shè)備為速凍食品生產(chǎn)提高產(chǎn)能并減少人手提供了可能。而快速的設(shè)備安裝莫彩，加上液氮超低溫速凍以及靈活便捷的產(chǎn)品換線鬼胸，又為加快您產(chǎn)品上市的時間創(chuàng)造了條件。

新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)琼牧、脂肪恢筝、碳水化合物、礦物質(zhì)成分（鈣巨坊、鎂撬槽、鉀、鈉趾撵、鋅侄柔、鐵等）、浸出物等鼓寺。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積勋磕、導(dǎo)熱性妈候、比熱、干耗變化等）挂滓、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性苦银、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等赶站♂Ｂ玻快速凍結(jié)食品的特點是更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說惕秧，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性奥徒。為了肉食品保質(zhì)保鮮衛(wèi)生，歡迎選購我司液氮速凍設(shè)備的炫。（牛肉速凍吐捞、羊肉速凍、豬肉速凍蜕裳、雞肉速凍吹蜡、肉類速凍）

適合加工的產(chǎn)品：
海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品涩凑，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品锤衡，扇貝產(chǎn)品宜掏，各種魚片，壽司產(chǎn)品试郎；
禽類和畜肉：生或熟的切丁惹虏、片狀或條狀產(chǎn)品；
水果：草莓党饮、菠蘿肝陪、木瓜、芒果刑顺、龍眼氯窍、荔枝——切丁、切塊或整個水果蹲堂；
蔬菜：切丁或切片的蘑菇類狼讨，甜玉米粒，鮮豆類柒竞，豆莢類政供，香草類（諸如凍芹菜）；
乳制品/面條：糕點朽基，單獨包裝的通心粉布隔，豆腐塊。