山東銀鷹壓面機
1黍翎、恒聯(lián)系列壓面機結(jié)構(gòu)*，外形美觀伴竹，操作簡便慈肯，工作效率高等優(yōu)點雌她，特別適用于酒店，餐館数荤，食品加工廠等制面加工。
2薄肉、機內(nèi)凡接觸食物食物的零部件阴戚，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料）制造，衛(wèi)生耐用且符合國家食品衛(wèi)生標準某亩。
3笋熬、均配有1.5mm切面條刀組，另有3mm腻菇、5mm規(guī)格刀組可選擇
MT30精裝使用及維護：
1胳螟、檢查電源電壓是否與本機使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固筹吐，接地是否良好糖耸。
2、開機時把插頭插入電源插座丘薛，按開關(guān)即可嘉竟。
3、使用前應先檢查機器洋侨，清除機內(nèi)污物舍扰，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應定期加固體潤滑油（黃油）希坚。
4边苹、切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供1裁僧、1.5短琴、2、3智榆、4膊节、5mm多種規(guī)格及裂。
5、壓面操作：拆下對滾式切面刀原拉。開機嘀矢，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄堵套，反復壓制昵例。由于我廠生產(chǎn)的壓面機采用新型鏈輪傳動，壓面厚度最厚為10mm端皮。所以用戶可按自已的要求調(diào)節(jié)厚度锣裆。
6、切面的操作：按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙腰凫，裝上對滾式切面刀泞驴，開機，把面坯引入切面裝置逢防，即可切成面條叶沛。
7、壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲忘朝，表面有不平滑現(xiàn)象灰署，原因可能是：
a、壓面輥下邊的混筒刮刀積有干硬面粉局嘁，應停機清理溉箕。
b、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉悦昵，應停機調(diào)整肴茄。調(diào)整方法：拆下前面輥刀，即見滾筒和刮刀但指，檢查輥筒刮刀與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑独郎，如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方，應拆下用細沙紙打磨至平整光滑枚赡，清理干凈后將前壓面輥裝回氓癌，涂上食用油，用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力蛹拜。
c她蛉、輥筒刮刀如已磨損壞應更換。
8慰颊、切面出面時有不暢順現(xiàn)象：
a赚兰、檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度，如超出應調(diào)至相應的厚度即可辱折。
b郎石、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物逾辕，如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈认吕。注意清理時不要損壞鋼梳煮沸，不能用硬物清理，否則會損壞切面刀刃口沼昵。
c腾枣、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應調(diào)整极金。如鋼梳損壞應更換跨跨。
9、使用完畢后囱皿，應清理干凈勇婴，涂上食用油以防生銹
MT30精裝注意：
1、空轉(zhuǎn)時間不能超過3分鐘嘱腥，以免損壞壓面輥及切面刀耕渴。
2、不得用噴水管清洗爹橱。
3、任何情況下不能伸手入壓切面工作口
壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械窄做±⑶可用于制作面條、吞皮椭盏、糕點组砚、面點等，壓面機壓制出的面條掏颊、面筋韌性強度大糟红，耐煮，耐斷锌褒，適合于家庭賓館匣夭、飯店食堂、糕點廠勇湃、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用坝总。
操作方法
1、將壓面機靠面案（桌子椅子都可以）邊緣卡牢迅忙；
2.使用前應先檢查工作表面兆距，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油姆巨；
3.軋面：先拆下切面刀乏尿，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器姐蝠，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)迂擅，按下機器上的開關(guān)幕柬，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間碗帅，反復輥制4-5次夹厌，最后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復壓一次裆悄；
山東銀鷹壓面機
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