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更新時間:2022-10-02 12:10:27瀏覽次數(shù):386次
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20-50噸半連續(xù)花生油精煉設備:花生油基本精煉步驟:水化脫膠一堿煉脫酸一脫色一脫臭一冬化脫蠟一固態(tài)蠟花生油精煉過程中需要注意的生產關鍵及精煉油的特點壓榨花生油在0-3度時,有固態(tài)脂凝固析出
20-50噸半連續(xù)花生油精煉設備:
花生油基本精煉步驟:水化脫膠一堿煉脫酸一脫色一脫臭一冬化脫蠟一固態(tài)蠟
花生油精煉過程中需要注意的生產關鍵及精煉油的特點
壓榨花生油在0-3度時,有固態(tài)脂凝固析出逝声。如果要生產高品質的花生色拉油,則必須經(jīng)冬化脫除固態(tài)脂成分,這是生產花生色拉油的關鍵爆侣。據(jù)觀察*成熟后收獲的花生仁所制取的花生油,其色澤較淺嘹锁∮移眩花生油是制備食用油脂精深加工的良好原料阀湿。經(jīng)過浸出精煉后的花生油煙點很高(為229.4°C),適宜于用作高溫煎炸油,不會產生油煙瑰妄,煎炸不產生過多的氣泡和泡沫陷嘴,油品色澤透亮,透明度高间坐,保質期長灾挨。
精煉設備生產線:
精煉工藝方法:
精煉車間工藝說明:
脫磷(脫膠),就是去除毛油中的磷脂竹宋,分為低溫劳澄、中溫、高溫蜈七,我們一般采用中溫脫磷法秒拔,磷脂分為親水性磷脂和非親水性磷脂,簡單的說就是磷脂有大部分溶于水愚矗,還有一小部分是溶于油但不溶于水能航。需要先加磷酸或者是檸檬酸,將非親水性磷脂轉化為親水性磷脂椭药,再通過加水的方式進行脫磷挚蟹。
同時峡徽,在整個過程中需要嚴格控制加水量、溫度木影、加磷酸或檸檬酸的量绣首、攪拌時間以及不同階段的轉速等問題。
脫酸:脫酸是指去除油脂中的游離脂肪酸璃淤,也是分為低溫施旱、中溫、高溫伙斯,我們一般采用中溫脫酸的方式乌迎,脫酸是通過加堿(食用型火堿)的方法。在這個工藝中我們要首先確定堿的用量笛坦,在油罐中取1g--3g油区转,測定其酸價,酸價在8個以內時采用中溫脫酸的方式版扩,酸價高于8個時废离,采用高溫淡堿的方式脫酸。
水洗的目的是去除油脂中的殘皂和殘堿礁芦。同時蜻韭,水洗完成后要重新測定酸價,看酸價是否達標柿扣。
脫色:脫色是指去除油脂中的色素肖方,有些色素是天然的,有些色素是在儲存和生產過程中產生的窄刘。我們現(xiàn)在一般采用吸附脫色窥妇,就是利用白土對這些色素的吸附作用進行脫色,白土是一種無毒娩践、無害比較穩(wěn)定的物質活翩,操作完成后將白土過濾掉就行。在這個過程中翻伺,不僅去除油脂中的色素矩袖,還會去除部分重金屬殘留和農藥殘留。在脫色前先要進行脫水第六,就是去除油脂中的水分拖牢。同時在脫色后必須進行脫臭
脫臭:真空蒸汽脫臭法應用得廣泛、效果較好的一種方法乙遵。它是利用油脂內的臭味物質和甘油三酸酯的揮發(fā)度的極大差異浦忠,在高溫高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾的原理轮庵,使油脂中引起臭味的揮發(fā)性物質在脫臭器內與水蒸氣一起逸出而達到脫臭的目的韩记。
脫蠟:脫蠟是指利用冷卻和結晶的方式將不同熔點的蠟和油脂分離硫联,然后通過過濾的方式進行分離。
公司下設油脂機械設計研究所喂交、榨油機部援仍、油脂成套設備部、貿易部察夕、機械設備生產部妖坡。業(yè)務涉及榨油機系列、糧油工程設計区匣、設備制造及安裝偷拔、工程承包、技術服務沉颂、新產品開發(fā)条摸、油脂副產品精深加工等悦污。公司以科學的管理方法铸屉,精益求精的制造工藝,勇于創(chuàng)新的制造理念迅速壯大成為中國糧油機械設備生產行業(yè)的切端。濟南華奧機械有限公司立足于山東彻坛,,放眼踏枣,面向未來昌屉,產品各地,并出口俄羅斯茵瀑,印度间驮,坦桑尼亞,孟加拉國煤蔚,南非等多個國家和地區(qū)试填。
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