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山東嘉信工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-03-28 16:04:44瀏覽次數(shù)：309次
聯(lián)系我時腌逢，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息一、產(chǎn)品簡介：真空冷凍干燥機適用于原料藥栗衍，中藥飲片恒猴，生物，野生蔬菜幸瓢，脫水蔬菜诉母、食品、水果冀泻、化工常侣、藥物中間體等物料的干燥
一、產(chǎn)品簡介：
真空冷凍干燥機適用于原料藥，中藥飲片胳施，生物溯祸，野生蔬菜，脫水蔬菜舞肆、食品焦辅、水果、化工椿胯、藥物中間體等物料的干燥筷登。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)哩盲，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)前方，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)廉油，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥惠险。
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。開機后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程紧寺，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)燎拟，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥虾脆，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍辰想，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
二爹嘁、產(chǎn)品特點：
1远驹、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
2项驮、在低溫下干燥時安坏，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
3洛淑、在凍干過程中颈冶，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀驻碉。
4摆抑、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變须鼎，保持了原來的結(jié)構(gòu)鲸伴，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5晋控、干燥后的物質(zhì)疏松多孔汞窗，呈海綿狀姓赤，加水后溶解迅速而，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀仲吏。
6不铆、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣很少裹唆，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)誓斥。
7、干燥能排除95%～99%以上的水分许帐，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)劳坑。
8、避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象舞吭。
9、因物料處于凍結(jié)狀態(tài)彬界，溫度很低骚钮，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求垛夷。如果冷凍室和干燥室分開時设鼎，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失致煎，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)阿席。
三、產(chǎn)品應(yīng)用：
1屠蚌、方便食品領(lǐng)域方便面和方便米飯的配料菠吟，已采用色、香啊衣、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁煮卢、蝦仁、雞蛋以及小蔥糖追、胡蘿卜争造、香菜等。
2藏澳、即時湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料仁锯，用開水即沖即喝，既美味可口翔悠，又方便衛(wèi)生业崖。
3、速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后蓄愁，又開發(fā)出速溶茶腻要、速溶菜汁粉复罐、速溶果汁粉等。這類速溶飲料雄家，具有原汁原味原營養(yǎng)效诅、保質(zhì)期長、飲用方便等特點趟济。
4乱投、顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒顷编。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素卤檐、維生素、胡蘿卜素以及人體必需的微量元素七迂，特別適宜兒童迟铺、老人、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用蒿由。
5舅狭、保健藥品、鹿血膠囊扯涝、活性參秸严、藏藥等，藥物保療效锣猜，干粉保速溶恍肢。在保健食品家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉俊伯、蜂皇漿等營養(yǎng)保健食品已逐漸推出摧辣。
6、凍干脫水蔬菜類：胡蘿卜阅酪、油菜物喷、蘑菇、蔥遮斥、蒜峦失、青豆、玉米术吗、菠菜等尉辑。
7、凍干脫水肉類：牛肉较屿、豬肉隧魄、雞肉等。
8隘蝎、凍干脫水水產(chǎn)品類：蝦仁购啄、魚片襟企、蟹肉等。
9狮含、凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主顽悼，經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包甸持、海鮮包孝仅、蔬菜包等。
10珊娩、脫水速食營養(yǎng)方便食品：蛋花湯逊参、速食粥、滋補湯料等晕财。
11洪铣、對于沙漠、高原姿味、太空学和、潛艇、軍艦楣善、遠(yuǎn)洋貨輪等特種地域生活人群以及供給合荞，戰(zhàn)略儲備來源挫蓝，真空冷凍干燥脫水食品無疑是較好選擇陡花。
12、果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)抒寂，因此它既脆又酥结啼，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊屈芜、粒）是及佳的休閑食品郊愧。其色、香井佑、味及保存時間是目前市場上其他工藝制造的脆片無法可比的属铁。
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