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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司


藤椒雞翅真空滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)GR/100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-27 13:45:37瀏覽次數(shù):371次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:910條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:周經(jīng)理 (銷(xiāo)售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

藤椒雞翅真空滾揉機(jī)該機(jī)采用圓筒自擠壓原理進(jìn)行滾揉顶食,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打刁祸,相互擠壓熄阻,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白斋竞,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料秃殉、輔料坝初、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,增強(qiáng)肉的結(jié)著力钾军、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性鳄袍,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎 ,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩吏恭、口感好拗小、成品出率高的目的。

詳細(xì)介紹

藤椒雞翅真空滾揉機(jī)該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉樱哼,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓哀九,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓搅幅,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白阅束,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料茄唐、輔料伴严、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,增強(qiáng)肉的結(jié)著力辐芍、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性贡垃,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎 ,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩掷戚、口感好令久、成品出率高的目的。

設(shè)定滾揉總時(shí)間膊向、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間体笨,滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉涎狐;正轉(zhuǎn)出料糙娃。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、調(diào)味品赐汤、蔬菜憎抡、、刨紊、等食品企業(yè)性湿。

 該真空滾揉機(jī)實(shí)在真空狀態(tài)下,利用物理的沖擊原理满败,讓肉在滾桶內(nèi)上下翻動(dòng)肤频,相互撞擊叹括,摔打,達(dá)到宵荒,腌漬汁雷,使肉均勻的吸收腌漬,提高產(chǎn)品的彈性报咳,本品具有肺呼吸功能侠讯,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小往復(fù)運(yùn)動(dòng)暑刃,改善肉組織結(jié)構(gòu)厢漩,提高效果,增加出品率岩臣!

 藤椒雞翅真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下溜嗜,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)现辰,相互撞擊盔雷、摔打,從而達(dá)到托捆、腌漬作用篱汤。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性媒卑,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果铃越;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率经馍;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)切锈。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊父绿,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)尿旅,大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻畅廷,噪音小捕阅,性能可靠,操作簡(jiǎn)便麸塞,使用效率更高秃臣。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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