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諸城市瑞洋機械有限公司
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烤豬蹄煙熏爐50型煙熏爐為我公司為小型用戶荣刑，門頭房煙熏產品而設計。為我公司大型煙熏爐的縮小板伦乔，也采用了外置發(fā)煙器設計厉亏。煙熏爐也可以蒸煮董习，烘干產品，但是蒸煮烘干與煙熏分開爱只。
烤豬蹄煙熏爐煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源皿淋，設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內恬试，對制品直接加熱窝趣，蒸汽量可根據不同的產品進行調節(jié)，爐內壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器牧稳，導熱性好茫绅，散熱性強，散熱面積大闰袒。對爐溫升溫迅速咳综，保證制品干燥均勻，加快干燥進程悴觅，縮短制品加工時間霍执。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風樊颁、排風結構犀掸，具有強排功能呀逃。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質澳银，溫度控制準確，穩(wěn)定钾植。大限度地使爐內各處溫氣流循環(huán)均勻*慨即，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝泛鸟。
4.煙熏爐煙熏功能：獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序蝠咆，使爐內的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻北滥，色澤美觀刚操，保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好再芋、飽滿菊霜，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高济赎，會出現制品帳袋或是成色差等情況
二：煙熏爐采用電加熱控制鉴逞，操作簡便，可自動控制時間司训、爐內溫度构捡、腸心溫度。自由運行中的參數可以修正：
1.可以根據加工藝設定蒸煮溫度，設定蒸煮總時間勾徽，設定蒸煮排氣時間滑凉。
2.根據加工工藝設定烘干溫度，設定烘干總時間矗赔，設定烘干排氣時間贤丐。
3.打開排氣開關，設定排氣時間
4.打開煙熏開關坦浦，設定煙熏時間辙求。
烤豬蹄煙熏爐全自動煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備≌啵可蒸煮各種香腸弟诲、紅腸、干腸分较、臘腸徘伯、烤腸雞其他需要煙熏的產品。操作簡單南垦、方便可靠就考。
●本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高跛鸵。
●本機具有（蒸煮）贯卦、熱風（干燥或烘烤）、煙熏焙贷、等功能撵割。
●可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝辙芍，可供用戶隨時調用啡彬。
●采用蒸汽加熱升溫，采用雙進氣孔升溫速度快故硅，并采用不規(guī)則進煙孔
●采用雙層不銹鋼結構庶灿，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗吃衅。
●各工藝參數（時間往踢、溫度等）由人機界面顯示、控制捐晶。
●設有兩個溫度檢測菲语。
該機為我公司為小型門頭用戶而設計的，用途廣泛惑灵，可煙熏雞山上，鴨伟蕾，魚，腸類畦肉，肉類等配昼，上色均勻。
該機采用了外置發(fā)煙器設計礁姿，操作更方便如癌。
本機配帶循環(huán)系統(tǒng)，通過發(fā)煙管道加熱紅糖等煙熏材料菱区，產生煙霧而進入爐體內顿墨，實現煙熏功能；
煙熏爐按結構分绎瓣，可分為內置發(fā)煙器與外置發(fā)煙器兩種稼孤，但內置發(fā)煙器我公司早已經淘汰掉，不利于清理堵忌，電器部分也不安全扇述。
煙熏爐，我公司型號分為：50型杯道，100型匪煌，250型，500型党巾，1000型等萎庭，具體根據用戶的產量來定購設備，該機有蒸煮昧港、烘干擎椰、煙熏支子、清洗四個功能選配创肥。
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