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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市康德機械科技有限公司


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300L泡菜真空滾揉機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號300L

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-24 18:00:03瀏覽次數(shù):255次

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產(chǎn)品簡介

300L泡菜真空滾揉機1.滾揉機加料:開啟真空泵劣光,在達到一定的負壓的時候虐骑,將吸料管連接上吸料。 2.使用真空泵抽真空并保持真空度赎线。 3.控制好運行時間真空滾揉機有專門的時間設置按鈕疆虑,可以根據(jù)不同的需要來進行設置躏叽。榮升真空滾揉機使其發(fā)揮出大的效率。時間從秒-小時不同設置澄月。 4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間淹佃,真空滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來自定義設

詳細介紹

300L泡菜真空滾揉機.300L泡菜真空滾揉機

滾揉機在轉動的時候脂惊,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多旁囤,轉動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等喝园,如果桶內(nèi)的肉量太少缭越,會導致滾揉過度,造成肉的肉質損壞省瓜,并且秋鹅,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右彤笼,滾揉機上下浮動5%之間析崎,根據(jù)肉的密度而定。 

肉制品加工設備:真空滾揉機榜揖、鹽水注射機勾哩、斬拌機、拌餡機举哟、*思劳、扎線機、絞肉機妨猩、刨肉機敢艰、打漿機、丸子機册赛、丸子成型流水線钠导、煙熏爐、鋸骨機森瘪、骨泥機等牡属。

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能扼睬。更新增加了遙控操作系統(tǒng)逮栅,是機器使用更安全,更方便补搅,更加節(jié)能高效安蔚。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構眼栽,更大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間俱菜,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小贸渐,性能可靠恕琅,操作簡便,使用效率更高当盘。

效果使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收增強肉的結合力接窍,提高肉的彈性保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口增加保水性驮肄,提高出品率.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定川霞。

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設備結構及性能特點

該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓悬朱,肉塊經(jīng)自我摔打勇垛,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白拓售,易被人體吸收窥摄,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合镶奉,以達到肉質變嫩础淤、口感好,成品出率高的目的哨苛。

滾揉機分類可分為鸽凶;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機建峭、全自動真空滾揉機玻侥、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機亿蒸、變頻真空滾揉機等類型變頻真空滾揉機加裝變頻器凑兰,增加調(diào)速功能,改變原來單一的固定轉數(shù)边锁,使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整姑食。

 根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機界面上設置工藝參數(shù)乾哆,每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間道竖、正轉時間、反轉時間翩愧、暫停時間汰浊、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時間丐作、第二次加輔料時間捉泣、滾揉結束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù))可以記憶俗衍。

滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時粥萍,直至設定的靜置時間到,發(fā)出報警信號簸隅,提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料犀挠。此時按下消真空按鈕就可消除真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程撰钥。

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