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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司


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600-牛肉干真空滾揉機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：莊查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-23 20:32:00瀏覽次數(shù)：429次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

600-牛肉干真空滾揉機(jī)，在真空狀態(tài)下紊遵，利用物理沖擊原理账千，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到*腌漬作用

詳細(xì)介紹

600-牛肉干真空滾揉機(jī)

在食品加工行業(yè)大量的使用暗膜，在滾揉攪拌的時(shí)候會(huì)在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢匀奏。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要保證桶內(nèi)的干凈学搜，所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量娃善，還可以延長滾揉機(jī)的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行瑞佩。長時(shí)間其中的油脂污垢會(huì)附在內(nèi)壁聚磺。

600-牛肉干真空滾揉機(jī)

槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)*智谓，使腌料分布均勻莹宁，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高1嚎蛀、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼审腺，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理紧贪，運(yùn)行噪音小狂嘉。

真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹藤该，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)询蚊，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果里状，增加了出品率因震。可以增強(qiáng)保水性鳞编，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)汁蝶。

腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法论悴、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]掖棉。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中 ，在真空狀態(tài)下膀估，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)幔亥，相互撞擊耻讽、摔打、達(dá)到按壓帕棉、腌漬的作用针肥，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性香伴；  

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)

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