*廚房電加熱炒菜機(jī)器廠家報(bào)價(jià) 中央廚房設(shè)備
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諸城市易超機(jī)械科技有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)YC-100L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2024-01-08 09:37:25瀏覽次數(shù):391次
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*廚房電加熱炒菜機(jī)器廠家報(bào)價(jià)電加熱炒鍋具有耐高溫碗硬、耐腐蝕瓤湘、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)恩尾,廣泛用于醫(yī)藥弛说、飲料、化工翰意、顏料舷到、樹脂、科研等工業(yè)部門集蛛。
*廚房電加熱炒菜機(jī)器廠家報(bào)價(jià)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):電加熱炒鍋由鍋體夹卒、攪拌器忌舔、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置秆刑、軸封裝置等組成同肆。鍋體、攪拌器唧谊、軸封末尤、電加熱裝置等均由(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔露惑,炒鍋內(nèi)有攪拌器非阿。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機(jī)與電機(jī)钢老,由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器湾关,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)铅鲤、排油划提,放空閥門、電熱棒等接管孔邢享。
*廚房電加熱炒菜機(jī)器廠家報(bào)價(jià)使用與保養(yǎng)
1)鹏往、該設(shè)備為電加熱炒鍋,每班使用前骇塘,應(yīng)對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查伊履,添加潤滑油,以免干磨款违,損壞設(shè)備唐瀑。
2)、檢查各電器線路是否完好插爹,連接處是否安全哄辣、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配赠尾,一切完整無誤后力穗,方可通電加熱。
3)次翩、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量褪鸳,加油量為加油口以下8公分。
4)鹿吴、正常使用過程中揣响,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用干策。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉儿猪。
5)派暴、操作工在操作時(shí)不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)相梳,停止操作慧跋。
6)、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度又竞,一般情況下控制在200度以下。
7)辖备、每次換油時(shí)咸唇,應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油拷泽。
8)疫鹊、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次司致,每使用一個(gè)月應(yīng)把油放
完拆吆,以免影響導(dǎo)熱效果。加入40℃脂矫,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)枣耀,再用熱水清洗干凈后,再加油庭再。
9)捞奕、每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修,包括:更換電熱管拄轻,各部墊片和電熱管線路颅围,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
10)恨搓、本電加熱炒鍋屬高耗能用電設(shè)備院促,在實(shí)際使用過程中,一定要保證安全操作與管理雳犹,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施满傍,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備揍久。
11)嫡服、使用炒鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料迁耘,開動(dòng)攪拌器伴竹,然后開啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度粤未。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源报叁,過2~3分鐘后田漓,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后付找,夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗歧胃,刷掉粘糊著的物料,然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗艰争,并用清水沖洗坏瞄,特別鍋內(nèi)無物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開啟電熱電源甩卓,特別注意使用溫度鸠匀,不得超過定額工作溫度200℃。
12)逾柿、電加熱炒鍋要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況缀棍,減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒机错、電器儀表等要應(yīng)定期檢查爬范,如果有故障要及時(shí)調(diào)換或修理,設(shè)備不用時(shí)弱匪,一定要用溫水在容器內(nèi)外壁全面清洗青瀑,經(jīng)常擦洗鍋體,保持外表清潔和內(nèi)膽光亮痢法,達(dá)到耐用的目的狱窘。
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