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諸城市冠業(yè)機械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-10-03 09:54:10瀏覽次數:507次
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加熱蒸煮鍋: 殺菌鍋由鍋體嗜诀、鍋蓋猾警、開啟裝置、鎖緊楔塊瀑捣、安全聯(lián)鎖裝置饲残、軌道、滅菌筐驼值、蒸汽噴管及若干管口等組成钳舵。
加熱蒸煮鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋顷沉、開啟裝置邓樟、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置钢囚、軌道役默、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成鸟氨。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈冤牢,密封可靠,使用壽命長集炭。具有受熱面積大丙者,熱效率高、加熱均勻营密、液料沸騰時間短械媒、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)评汰、醫(yī)藥等各個領域
1滥沫、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格键俱,尤其是出口產品兰绣,因為要求熱分布很均勻世分,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制缀辩、壓力控制與電腦全自動相同臭埋,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋臀玄。手動殺菌鍋殺菌難度高瓢阴,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握盹躬,漲罐(袋)和破碎率高狐兴。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格恐程,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋伦捐。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵皿理,因為升溫和降溫速度都要求可以控制孟庵,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4题姜、若從節(jié)約能源考慮补蠢,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐贪庄,下罐是處理罐姜架,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽鞠哥,適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)梳命。
5、若產量較小或者沒有鍋爐状勤,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋鞋怀,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌持搜。
分類
1密似、按加熱方式分為:電加熱的蒸煮鍋、蒸汽加熱的蒸煮鍋葫盼,燃氣加熱的蒸煮鍋残腌,導熱油加熱攪拌鍋
2、按形式分為:立式蒸煮鍋贫导、可傾式蒸煮鍋抛猫,臥式蒸煮鍋,固定式蒸煮鍋
加熱蒸煮鍋
主要技術
1、容積:50L闺金、100L逾滥、200L、300L败匹、400L寨昙、500L、600L遂冰、800L殉扒、1000L。
2则涎、結構形式:分可傾式缕粗、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌沈席。
3侧蜗、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套韭惧、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼蔚奕。
4哀姿、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接匙豹,方便拆裝與清洗鹰幌。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速)灌侣;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌推捐。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式侧啼、圓管式牛柒;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7痊乾、設備配置:表盤指針式溫度計皮壁、蒸汽進口、出料口等(立式結構)哪审。
8蛾魄、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉湿滓。
注:夾套工作壓力滴须、電機功率、加熱功率叽奥、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做扔水。
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