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雙層不銹鋼殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-08-16 21:40:50瀏覽次數(shù)：186次

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產(chǎn)品簡介

雙層不銹鋼殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源瑞躺，具有受熱面積大敷搪，熱效率高、加熱均勻幢哨、液料沸騰時(shí)間短赡勘、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造捞镰，配有壓力表和安全閥闸与，外型美觀、安裝容易曼振、操作方便甸持、安全可靠孝仅。

詳細(xì)介紹

雙層不銹鋼殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源群肌，具有受熱面積大，熱效率高逊参、加熱均勻歧晕、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)洪铣。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造捕导，配有壓力表和安全閥，外型美觀学和、安裝容易孔选、操作方便、安全可靠袋滔。

雙層不銹鋼殺菌鍋特點(diǎn)：
1厨鸣、升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器缩旬，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度续誉。
2莱没、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴酷鸦，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸饰躲，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*。
3臼隔、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水嘹裂，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗躬翁。
4焦蘑、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻盒发，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)例嘱，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后宁舰，也不會留下白色的水垢小點(diǎn)拼卵，整個(gè)包裝袋透明、干凈捅我，阻止二次污染窑肾。
5、*的壓力控制灿打，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要玛纹，因含氣包裝在升溫、保溫杏兰、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制瑞喧，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正秀毡，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)藤汇。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理智精，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形蜻肄。
6、*的升溫丙卧、降溫琴致，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻洪鸭，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題样刷。
7、全自動控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制卿嘲，一次性完成颂斜，無需人工操作夫壁。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制沃疮，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制盒让。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中司蔬。電腦內(nèi)可存儲100個(gè)殺菌公式邑茄，以便選擇使用。
8俊啼、模擬溫度控制系統(tǒng)肺缕，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序授帕，可利用多階段的加熱的殺菌方式同木，使食品承受的熱量限制到zui小，以近可能*的保存其色嫌寓、香膏逮、味，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌虎北。殺菌溫度精確到±0.3℃琢刮，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
9腋尘、適合各種不同的包裝物
在整個(gè)殺菌過程中耍烙，殺菌方式有單段式和多段式，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求盈综。
10扼希、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌 精確的壓力控制：±0.005MPa垒土。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測愤芝，控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)嫁料。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝妥迷，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形锰瘸。

結(jié)構(gòu)特性：
由鍋體刽严、鍋蓋、開啟裝置避凝、鎖緊楔塊舞萄、安全聯(lián)鎖裝置、軌道管削、滅菌筐倒脓、蒸汽噴管及若干管口等組成撑螺。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠崎弃，使用壽命長甘晤。
 


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