電磁爐是現(xiàn)如今家庭生活的家電設(shè)備，其能夠有效加熱晒躺，成為了人們烹飪的設(shè)備倾桩。然而對(duì)于這樣的家電來(lái)說(shuō)，其中有很多的配件是的挑胯。而電容就是其中之一眼骗，在電磁爐中電容起著至關(guān)重要的作用。
電容是電容元件的簡(jiǎn)稱伪滤，以儲(chǔ)存電荷為其特征方秤，因此具有儲(chǔ)存電場(chǎng)能量的功能，是電磁爐中重要元件薇硬。那么商用電磁爐電容和家用電磁爐電容的區(qū)別是什么益锻？
商用電磁爐顧名思義，指的是應(yīng)用在公共場(chǎng)所的電磁爐啊终，如火鍋店镜豹、飯店、賓館酒樓蓝牲、廠礦企事業(yè)趟脂、機(jī)關(guān)院校、例衍、火車昔期、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房佛玄。
電磁爐利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能硼一。由整流電路將50/60Hz的交流電壓轉(zhuǎn)換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20~35KHz的高頻電壓翎嫡，高速變化的電流流過(guò)線圈產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)欠动，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿底部永乌，金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流惑申，使器皿本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物翅雏。
1镇纳、外觀上不同枉俗。家用電磁爐體積小、比較薄仍枕，外觀設(shè)計(jì)新穎营俘、色彩豐富，商用大功率電磁爐通常體積較大尚蔗，外觀設(shè)計(jì)以安全毛凶、實(shí)用為主，除專業(yè)火鍋電磁爐外篡搓，基本以不銹鋼為外殼主材料帘圣，無(wú)裝飾；良灶商用電磁爐機(jī)身采用加厚不銹鋼页镜、一次沖型饼酱、無(wú)焊接點(diǎn)。
2纸牌、功率大小不同瘾显。家用電磁爐功率一般在2.5KW以內(nèi)；商用電磁爐涎才，除專業(yè)火鍋電磁外鞋既，通常功率一般在3KW~35KW之間；良灶商用電磁爐采用國(guó)家零盲區(qū)節(jié)能線盤耍铜，360度*火力涛救，超均勻加熱，性能穩(wěn)定业扒、超能高效检吆。
3、開(kāi)關(guān)操作摸式不同程储。家用電磁爐主要是按鍵蹭沛、觸摸屏開(kāi)關(guān)，商用電磁爐通常線控按鍵章鲤、線控觸摸摊灭、線控滑桿等遠(yuǎn)離爐面的開(kāi)關(guān)。
4败徊、產(chǎn)品品質(zhì)不同帚呼。商用電磁爐因?yàn)楣β蚀螅B續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)侣豌，故采用的是工業(yè)級(jí)元器件皮向，按照工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有的穩(wěn)定性和耐用性幼浩。良灶商用電磁爐采用德國(guó)進(jìn)口英飛凌igbt機(jī)芯盘荸，核芯機(jī)體铸烈，安全穩(wěn)定、運(yùn)行更高效售检。
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