從傳統(tǒng)制造轉(zhuǎn)向智能制造俯态，廚房設(shè)備企業(yè)需要充分認識到推進智能制造的復雜性绎瓣、艱巨性和長期性薪前，對于中小廚房設(shè)備企業(yè)來說更是如此贝乎。那么，中小廚房設(shè)備企業(yè)要走好智能制造之路貌矿，有哪些需要注意的呢炭菌？
注意分清智能化與自動化的本質(zhì)區(qū)別。中小廚房設(shè)備企業(yè)在建設(shè)智能工廠時逛漫，要整體考慮智能裝備的應用位满、生產(chǎn)線和裝配線的數(shù)據(jù)采集方式、設(shè)備布局和車間物流優(yōu)化土霞、在制品在工序之間的轉(zhuǎn)運方式些脐、生產(chǎn)工藝的改進與優(yōu)化、材料的創(chuàng)新等捍骇，而不僅僅是某些工位的“機器換人”唆痪。
廚具企業(yè)必須做好整體規(guī)劃咨捕，選擇適合自身特點的實施方案闰收，有效規(guī)避風險。推進智能制造需要解決更加復雜的础川、縱橫交錯的信息集成問題淀税，推進智能制造需要處理來源多樣的異構(gòu)數(shù)據(jù)，推進智能制造需要企業(yè)的IT部門韵绿、自動化部門狂篇、精益推進部門和業(yè)務(wù)部門毙琴，甚至供應鏈合作伙伴之間的通力合作。
生產(chǎn)設(shè)備自動化是智能制造的基礎(chǔ)岗屏，高效率與高精度雙管齊下辆琅，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是廚房設(shè)備企業(yè)智能化的前提这刷。
建立自身的專業(yè)隊伍婉烟，融合信息化、自動化和管理人才暇屋，并選擇若干長期的戰(zhàn)略合作伙伴似袁，包括咨詢服務(wù)機構(gòu)、智能制造的整體集成商咐刨、解決方案提供商和服務(wù)商等昙衅。
廚房設(shè)備制造行業(yè)走向自動化生產(chǎn)、智能化生產(chǎn)已是大勢所趨定鸟。盡管廚房設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型難度不小而涉，但隨著用工荒、生產(chǎn)成本上漲联予、制造大國到制造強國的政策導向婴谱，廚房設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)升級也已經(jīng)箭在弦上，不得不發(fā)及苍。
廚房設(shè)備企業(yè)智能化道路决太，良灶商用電磁爐也在前行！良灶大型商用智能炒菜機勾疏，語音提示食材投放和烹飪過程晴灿。具備學習功能，可將人工烹飪過程轉(zhuǎn)錄為菜單蛉渡；采用304不銹鋼制造社芳，美觀耐用；同等容量占地面積最小旧毯，有助于提升餐飲平效肢构；電磁加熱，加熱速度更快战钾，耗能更低踪钞，出品更有鍋氣，味道更好辖嫁；整機無管線外露泼司，便于清潔維護，機器使用壽命更長；輕廚師體力勞動強度惕耕，大幅度降低廚師患肩周炎纺裁，腰肌勞損等職業(yè)病幾率；減輕廚師體力勞動強度司澎，大幅度降低廚師患肩周炎欺缘，腰肌勞損等職業(yè)病幾率；無明火挤安，無燃氣泄漏浪南，無燃燒爆炸危險。降低餐飲企業(yè)安全風險漱受。*的結(jié)構(gòu)設(shè)計络凿，避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風險。
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