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重慶盛源廚房設備有限公司
閱讀:47發(fā)布時間:2021-8-16
酒店既是一種高消費者密集的行業(yè)于箩,也是勞動力密集的行業(yè)代嗤。所以同一時間內(nèi)菱农,酒店里消費者和員工都很多,兩者加起來經(jīng)常有上千人鉴竭,如果有公司宴會歧譬,那就是幾千人,這幾千人都要同時在酒店用餐搏存。而正常五星級酒店测扼,每個餐廳配備的洗碗工也就3-5個慷郎,最多也就7-8個。如果只靠這些人來洗碗纲秫,是遠遠跟不上運營需求的促驶。而每個洗碗員工每年的薪酬福利等等加起來也要十多萬,每年洗碗工加起來成本費用百來萬单步。所以出于成本控制的考慮物遗,通常酒店會選擇買幾臺洗碗機、烘干機且奔、消毒機插撩。
酒店廚房續(xù)式鼓泡洗碗機是用利用高壓水流和鼓動的氣泡把網(wǎng)帶傳輸?shù)牟途哌M行洗滌。具有操作方便此腊、容易維護摹院、節(jié)約人工成本等優(yōu)點,適用于大量的餐具清洗工作褂宙。
大家可能會比較擔心洗碗機洗的不干凈鲁修,其實不必擔心本谜,人洗其實更不干凈初家,因為人手帶著很多病菌。現(xiàn)代的五星酒店洗碗機都帶有很*的清洗和消毒系統(tǒng)乌助,即使少數(shù)洗不干凈溜在,后期檢查也會查出來再人工洗的。
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