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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-08-16 12:55:33瀏覽次數(shù)：264次
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食用菌高壓滅菌鍋價(jià)格必須滿足殺菌條件的規(guī)定糠管，按一定程序進(jìn)行涝焙，殺菌溫度的高低储笑，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定蜓氨。
食用菌高壓滅菌鍋價(jià)格為節(jié)約能源起見可以選用蒸汽加熱聋袋，一般大型的食品加工廠里面都有鍋爐，這樣可以大大節(jié)省加工成本穴吹，有鍋爐的話有些食品可以直接采用蒸汽式殺菌舱馅，節(jié)約工作時(shí)間，像肉食品擔(dān)心殺菌不*可以采用水浴式殺菌刀荒，高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置棘钞，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)缠借，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫宜猜、定時(shí)泼返，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀寇杆、衛(wèi)生沥卦、安全、耐用等特點(diǎn)构演。
食用菌高壓滅菌鍋價(jià)格一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋辩钢，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行允由，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）沛三。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高谒只，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力墩衍。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋橡吗，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出谢市，必須施加反壓力沼币，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌寞奸，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力呛谜，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體蝇闭，況蒸汽本身又具有一定的壓力呻率。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中呻引，不放進(jìn)壓縮空氣礼仗，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)逻悠，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓元践。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)童谒，停止供應(yīng)蒸汽单旁，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降饥伊，蒸汽冷凝象浑，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在殺菌過程中陈谜，應(yīng)注意zui初排氣庸尚，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通牍系。亦可每隔15－20分鐘放氣一次换乙，促進(jìn)熱交換』拢總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定膀娱，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低抢督，殺菌壓力的大小稼注，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
選擇原則
1囤胯、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇员研，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品蚪缚，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蚪字剩詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同糕伐，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3砰琢。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高良瞧，控溫和控壓等都由人工完成陪汽，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高褥蚯。
2挚冤、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋赞庶。
3训挡、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂破缜浚员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋澜薄。
4、若從節(jié)約能源考慮摊册，可選擇雙層殺菌鍋肤京，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐找骏，上罐的熱水重復(fù)使用腿逞，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)测捐。
5符殊、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋倾桩，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌挑胯。
6眼骗、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)伪滤，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋方秤。
性能和特點(diǎn)：
1.滅菌全過程自動(dòng)程序控制，無須監(jiān)管薇硬，使用方便益锻。
2.本機(jī)電加熱元件為浸入式電熱管，熱效率高啊终。
3.溫度镜豹、時(shí)間數(shù)字顯示，觸摸式按鍵。
4.滅菌結(jié)束自動(dòng)排放蒸汽趟脂，切斷電源泰讽，并聲訊提示。
5.設(shè)有超溫昔期，超壓自動(dòng)保護(hù)裝置已卸。
6.整機(jī)全部用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制，具有耐腐蝕硼一，易保養(yǎng)累澡，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
啤酒電腦半自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋殺菌方式
1般贼、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡愧哟，這種方式熱分布比較均勻。
2具伍、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水翅雏，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)枉俗，所以這種方式熱分布不是zui均勻咒娶。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上营俘，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中吗罪，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*毛凶，而且升溫和冷卻速度迅速话贯，能全面、快速帘圣、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌露使，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4饼酱、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出答肤，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用瘾显，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)愧杯，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌鞋既。
啤酒電腦半自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
1力九、 本設(shè)備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開發(fā)，比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高一倍邑闺，節(jié)約能源跌前，用戶可大大降低設(shè)備投資成本
2棕兼、 均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一舒萎，*
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上程储、下、左臂寝、右不斷的切換章鲤，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫咆贬、保溫到降溫败徊，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以至于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均勻殺菌效果呆逼，杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象侣豌。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性嘲陋，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生幼浩。
3、高溫短時(shí)間滅菌
本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌铸烈，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度（多階段滅菌除外）软健，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率
4砰吻、 殺菌精度高
本機(jī)是采用*技術(shù)祸榨，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌且险。在殺菌過程中垢雨，對(duì)溫度、壓力敛旗、殺菌時(shí)間辐践、進(jìn)水、進(jìn)氣库说、排水酝润、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）
5璃弄、 節(jié)約能源
本機(jī)殺菌鍋過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源构回，時(shí)間及人力夏块、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本纤掸。
6脐供、 全自動(dòng)控制形式
7浑塞、 測(cè)量F值的功能
8、 存儲(chǔ)殺菌公式
關(guān)于售后
1政己、生產(chǎn)周期:一般需要10-40個(gè)工作日酌壕，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。
2歇由、關(guān)于型號(hào):客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別卵牍，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3桌懊、關(guān)于材質(zhì):現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種陋锚，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少英嬉。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別是菇。
4、關(guān)于客服:一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試份肠。
5枣肚、關(guān)于售后:一年保修，終身維修僧少。
6丐鸽、關(guān)于發(fā)貨:塑料膜纏繞包裝，路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天逞翰。
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