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諸城市三譽自動化機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-04-05 09:25:56瀏覽次數(shù):530次
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全自動連續(xù)性熟食鎖鮮氣調(diào)設(shè)備氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2匣距、N2冷泵、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用梗药,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低往蚕,從而使食品保鮮并延長保鮮期
產(chǎn)品介紹
氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)自凛,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2纱栓、O2)置換包裝內(nèi)的空氣费抚,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低斟拘,從而使食品保鮮并延長保鮮期蔚奕。
工作原理
氣調(diào)保鮮包裝機的包裝原理是基于不同氣體對食品的保藏不同,利用不通的混合氣體達到保鮮拾撇、保色匙豹、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機常用的混合氣體有氮氣狂秦、氧氣及特殊氣體混合而成灌侣,各種氣體對食品的保鮮作用是不同的。
在高濃度下卻能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌的繁殖生長裂问,有利于抑制微生物的繁殖侧啼。氧氣可抑制厭氧菌的繁殖,通過有氧氣調(diào)包裝堪簿,新鮮魚類可抑制產(chǎn)生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖痊乾,新鮮的肉類可保持鮮艷色澤,新鮮果蔬可延長保鮮期不枯萎椭更。氮氣是一種惰性氣體能抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體哪审,保持包裝完好外形。
由于盒式真空包裝機薄膜在真空室中進行熱壓封裝甜孤,因而經(jīng)本包裝機包裝的食品具有保鮮功能协饲,作為進一步改進,在真空室中還充入惰性氣體缴川,使保鮮效果更好茉稠。
適用范圍
盒式真空充氣包裝機廣泛用于燒烤、肉凍類把夸、豆類制品扑姆、火腿、皮膽腸尉武、醬菜牌宜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝
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