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諸城市雙興機械有限公司
諸城市雙興機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-08 09:06:32瀏覽次數(shù)：317次
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雙興熱水噴淋式殺菌鍋不銹鋼制造：結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體聚磺、鍋蓋、開啟裝置智谓、鎖緊楔塊莹宁、安全聯(lián)鎖裝置、軌道嚎蛀、滅菌筐审腺、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈缰畦，密封可靠确列，使用壽命長。
雙興熱水噴淋式殺菌鍋不銹鋼制造概述:
1 肥稠、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體我昵、鍋蓋、開啟裝置里状、鎖緊楔塊因震、安全聯(lián)鎖裝置吩捞、軌道鳞编、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成渐扮。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈论悴，密封可靠，使用壽命長墓律。
2 膀估、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大耻讽，熱效率高察纯、加熱均勻、液料沸騰時間短针肥、加熱溫度容易控制等特點饼记。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥慰枕，外型美觀具则、安裝容易、操作方便具帮、安全可靠博肋。
3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
雙興熱水噴淋式殺菌鍋不銹鋼制造
1停迫、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇刹震，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格司逗，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻环自，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋休敛。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同宅殿，但是價格卻是電腦全自動的1/3史糕。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高诞书，控溫和控壓等都由人工完成锤知，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高快檀。
2贩纵、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋都晶。
3懒叛、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制耽梅，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋薛窥。
4、若從節(jié)約能源考慮眼姐，可選擇雙層殺菌鍋诅迷，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐众旗，上罐的熱水重復使用罢杉，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)贡歧。
5滩租、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋利朵，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生律想，上罐滅菌。
6哗咆、若產(chǎn)品粘稠度很高搂物，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋读铁。
操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋囱蕴，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行砂两，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）朋堪。
在殺菌時橘疚，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力盹扮。因此胶僵，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出字拒，必須施加反壓力隘勾，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌投嫂，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力捏章，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體川梅，況蒸汽本身又具有一定的壓力疯兼。因此，在殺菌時升溫過程中贫途，不放進壓縮空氣吧彪，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)丢早，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓姨裸。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時香拉，停止供應(yīng)蒸汽啦扬，將冷卻水壓入噴水管中狂。由于鍋內(nèi)溫度下降凫碌，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償胃榕。
在殺菌過程中盛险，應(yīng)注意zui初排氣，進而泄汽勋又，使蒸汽流通颅婴。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換葡料『骨總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行佃贞，殺菌溫度的高低磺瓤，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定隶俄。殺菌鍋使用设连、維護與保養(yǎng)
1椅豆、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造蛀蜀、試驗和驗收沽叠；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行报斗。
2菊榨、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行夫啊。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力蛋哭，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項涮母。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位谆趾，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施叛本。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法沪蓬。
3、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力来候、溫度運行跷叉。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓考試合格营搅，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制云挟；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理转质。
5园欣、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表埠限、溫度計等附件幔膝，要保持安全，齊全旦珊、靈敏抑驹、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗昵诅。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力盈侣，應(yīng)保持靈敏、可靠貌梦，應(yīng)防止隨意調(diào)整瘩穆。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級亮蜓，公差允許內(nèi)的差異是正常的嘉容。無鉛封壓力表不得使用架独，壓力表指示失靈，刻度不清饿呢，表盤破裂脖旱，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換介蛉。溫度計應(yīng)進行定期檢驗萌庆，使用前應(yīng)以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次币旧，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換践险。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查吹菱，每半年至少進行一次外部檢查巍虫，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目鳍刷，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行占遥，檢驗報告存檔備案。
7输瓜、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊瓦胎、滾輪、鍋耳尤揣、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油敛意，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
8蝇莲、鍋身法蘭面上的密封圈若老化胶勾，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換摹撰，以便保證密封俄脂，防止泄漏。
9行翘、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈秧朝。外露加工表面刷以防銹漆领末，安全檢測控制儀表予以罩封保護。
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