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張家港市杰宇機械有限公司
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更新時間:2023-04-29 09:19:18瀏覽次數(shù):362次
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不銹鋼均質(zhì)脫氣系統(tǒng) 對于濁汁飲料励两,需要通過高壓的均質(zhì)操作來打碎纖維和顆粒,使之均勻細密地分布囊颅,提高飲料產(chǎn)品的物理穩(wěn)定性当悔,并改善其口感。
1. 不銹鋼均質(zhì)脫氣系統(tǒng)對于濁汁飲料狞吏,需要通過高壓的均質(zhì)操作來打碎纖維和顆粒曲苛,使之均勻細密地分布,提高飲料產(chǎn)品的物理穩(wěn)定性仁沃,并改善其口感岖习。
2. 不銹鋼均質(zhì)脫氣系統(tǒng)均質(zhì)機的本質(zhì)是一臺柱塞泵,液體產(chǎn)品以*的速度流經(jīng)閥座和閥芯之間的狹窄縫隙赡析,在剪切效應(yīng)创撼、高速噴射的撞擊作用、瞬間壓力降形成的空穴效應(yīng)三重作用下奇搪,使物料達到超細粉碎曼中,形成液-固分散體。
3. 果汁的均質(zhì)壓力可采用 25-40 MPa住龙,選配國內(nèi)*品牌的均質(zhì)機配套使用肯绅。
4. 脫氣的目的是避免氧化,但可能同時脫除易揮發(fā)的香味物質(zhì)监征,對此解決的辦法是增加一套香氣回收裝置芽接。故均質(zhì)和脫氣這兩個操作宜在適當加溫后進行,經(jīng)常和UHT串聯(lián)使用,即加在UHT預(yù)熱段之后彪标。
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