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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市星科機(jī)械有限公司


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專業(yè)制造大型全自動(dòng)煙熏爐 烤雞烤鴨爐 肉食加工全套設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王志剛查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-06 20:33:28瀏覽次數(shù):419次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:313條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:王志剛 (銷(xiāo)售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

專業(yè)制造大型全自動(dòng)煙熏爐 烤雞烤鴨爐 肉食加工全套設(shè)備 煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型包颁,使保溫效果增強(qiáng)悉歼,密封性好承叫,節(jié)能
高效。煙熏爐的觸摸屏蒜猎,可編程控制器及繼電器肄酬,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視
窗的人機(jī)界面糕但,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間簇娩、溫度唠魏、排風(fēng)大小等狀
態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單货裳。

詳細(xì)介紹

專業(yè)制造大型全自動(dòng)煙熏爐 烤雞烤鴨爐 肉食加工全套設(shè)備 煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型例吹,使保溫效果增強(qiáng),密封性好景图,節(jié)能
高效较雕。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器挚币,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品亮蒋。大視
窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)妆毕,可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間慎玖、溫度、排風(fēng)大小等狀
態(tài)參數(shù)笛粘,操作非常簡(jiǎn)單趁怔。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布薪前,從而使肉制品
著色均勻润努,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率示括∑探剑控制元器件PLC、人機(jī)界面叛始、電磁閥等關(guān)機(jī)
元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品划疟。
采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)描蹦。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)苦恶,可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布票虎,從而使肉
制品上色均勻,色澤美觀筝踢,保證產(chǎn)品具有較高的出品率摔色。 配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序i可
以在控制系統(tǒng)中設(shè)定彰碑。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)数辱,排布形式靈活。 提供單排或雙排布置详般,可以單方
向進(jìn)出推車(chē)初藐,也可以做成通道式前后開(kāi)門(mén)。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式玷利。

專業(yè)制造大型全自動(dòng)煙熏爐 烤雞烤鴨爐 肉食加工全套設(shè)備內(nèi)置發(fā)煙:將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒乍恐,在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)
間與煙熏溫度,通過(guò)電加熱管加熱來(lái)對(duì)煙熏料進(jìn)行不*燃燒测砂,在軸流電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇正傳倒吸的
作用下茵烈,從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行煙熏上色的過(guò)

外置發(fā)煙:發(fā)煙過(guò)程與內(nèi)置發(fā)煙類似砌些,只是相比于內(nèi)置發(fā)煙呜投,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及
煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn),并且煙霧通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后存璃,在通入爐體之前經(jīng)過(guò)過(guò)濾
作用仑荐,使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少纵东。三文魚(yú)進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)
的帶動(dòng)下達(dá)到0--30的效果释漆,發(fā)煙室正常發(fā)煙。
注:煙熏木材一般是山毛櫸篮迎、樺樹(shù)男图、橡樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)比較多甜橱,有的地區(qū)還會(huì)用米糠揭凭、茶葉等,或使
用中藥乞微、陳皮等等俯重。而松木、榆木蝉徒、桃杏木樹(shù)脂含量高會(huì)產(chǎn)生黑煙夕锹;柿子樹(shù)、桑樹(shù)產(chǎn)生異味认寓,都
不適宜用作煙熏木材檬桅。
 上色:煙熏的過(guò)程同時(shí)上色物少,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖芹寓,顏色的深淺可
以根據(jù)糖含量多少來(lái)確定东著。

 


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