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深圳市芬析儀器制造有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號CSY
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
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更新時間:2021-08-02 22:09:32瀏覽次數(shù):276次
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【簡介】
大量食物易殘留組胺類藥物,對人體有一定危害详囤。組胺是體內(nèi)分泌,引起炎癥和過敏性疾病的主要物質(zhì)镐作。組胺中毒是由于食用含有一定數(shù)量組胺的某些魚類而引起的過敏性食物中毒纬纪。組胺中毒與人的過敏體質(zhì)有關(guān)。
【檢測原理】
食品中的組胺經(jīng)過提取滑肉,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,顏色越深含量越高摘仅。
【檢測對象】
海產(chǎn)魚類等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測下限:50mg/kg
線性范圍:0-2000mg/kg
1.樣品前處理
① 稱取0.1g樣品于刻度試管中靶庙,加入1mL組胺前處理試劑1,60℃水浴中提取30min谍益,過濾汁眶;
② 用組胺前處理試劑2調(diào)節(jié)濾液pH=5,用純凈水稀釋至20mL刻度線逐点。
2.樣品檢測
① 移取6滴處理后的樣品液于比色管中亮翁,加12滴純凈水,混勻辞垦;
② 加2滴組胺檢測試劑A和1滴組胺檢測試劑B并臊,混勻;
③ 加1滴組胺檢測試劑C怎棋,混勻帆疚;靜置5min后與色卡對比顏色判斷組胺的含量。
品名 | *mg/Kg |
鮑魚 | ≤1000 |
其它魚類 | ≤300 |
【判斷標(biāo)準(zhǔn)】
根據(jù)GB 2733-2005《鮮凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了水產(chǎn)品中組胺的限定標(biāo)準(zhǔn)如下:
【注意事項】
① 若檢測結(jié)果超出檢測范圍象人,建議將樣品進(jìn)行稀釋后檢測养烙,zui終結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。
② 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害蜀谤,使用時請做好防護(hù)货僚。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
③ 檢測試劑需陰涼處避光保存亚侠,冰箱2~5℃保存*曹体。
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