注水肉速測試劑盒

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產(chǎn)品型號CSY

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廠商性質生產(chǎn)商

所在地深圳市

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聯(lián)系方式：李曉丹查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-02 22:08:19瀏覽次數(shù)：287次

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深圳市芬析儀器制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2718條

所在地區(qū)：廣東深圳市

聯(lián)系人：李曉丹（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

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詳細介紹

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【適用范圍】正常狀態(tài)下胳瑟，畜禽肉的含水量＜78%。注水后砂豌，肌肉呈水腫狀態(tài)厢岂，表面濕潤，指壓彈性降低阳距、復原緩慢或不能復原并有水樣液體滲出塔粒；畜肉的肌肉部分色澤變淺，呈淡紅色筐摘，有時因風干過久卒茬，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患蓄拣。如果注入的是清潔水扬虚，消費者只是經(jīng)濟上的損失，如果注入了不潔的水球恤，將會對消費者身體健康帶來危害辜昵。本方法適用于現(xiàn)場對注水肉的快速檢測。

【規(guī) 格】 60次咽斧。

【貯藏】常溫防潮

【包裝】檢測試紙 1包

【參考標準】 GB/T5009

【生產(chǎn)日期】

【有效期】 12個月堪置。

【使用方法】

試紙法操作與計算：對目視觀察懷疑為注水肉的樣品，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口糯锦，將檢測紙片插入約1厘米（zui深1.15厘米）深處攒陋，將兩側肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），觀察2分鐘時肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況值膝，越過0.5厘米以上的樣品筒煌，可初步判定為注水肉，可將樣品送實驗室按GB/T5009方法進一步測定欺垛。