油水分離油炸機用途特性:
1泻漏、巧用原理翎噩，油不變黑
利用油的溫度關(guān)系谷娇，對油層進行加溫哆念，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下灼鞋，在油炸過程中桨拉，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦孙悦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題涎捆。
2、色鮮味美疤巩，保證健康
由于本炸機特殊的加熱方式灯葡，加之植物油比動物油比重小蒙便，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈结阅，并且恒定在佳溫度仓陆。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味蝎毡、色澤鮮亮厚柳、有利于食用者的健康。
3沐兵、節(jié)省炸油别垮，利于環(huán)保
解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦扎谎，從而抑制了油的大量浪費碳想。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦簿透。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上移袍，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎老充。
4葡盗、節(jié)省能源，省心省力

油水分離油炸機用途結(jié)構(gòu)：
1.全程油溫自動控制啡浊，溫度從0—400度可隨意設(shè)定觅够，適合炸制各種工藝要求的食品。
2.加水閥設(shè)在低部油層處扳辆，任何時候加水都可以尽由，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥雷镀，這樣就解決了在加水過程中如果停水野戏，把油倒流到水管中的問題。
3.低部水設(shè)有測溫裝置兆剃，水溫顯示一目了然哺挺，而且，還可設(shè)定水溫被核，與測量水溫相比較暴姓，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施勃提。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生湿儡。(特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
4.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確凹尺。
5.采用通用的油水混合工藝設(shè)計处榔，和普通油炸鍋相比希俩，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期纲辽，沒有炭化油的產(chǎn)生斜纪，節(jié)約用油50%。
6.使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好文兑，色澤鮮艷盒刚，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題绿贞。
7.采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處籍铁，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用拒名，而且不浪費油。
8.一機多用增显，無須換油可炸多種食品，無油煙伊丘，不串味，省時環(huán)保异瞭。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

原理
1睛宝、油水混合型油炸機*改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)捅县，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)酬楚，通過加熱猪晰，在升溫的過程中控制了下層的油溫彪珠，可以減緩油脂的水解氧化质法，延長油的使用壽命浸船，提高產(chǎn)品品質(zhì)寝蹈。
2李命、利用油、水封字、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣阔籽、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題笆制。
3、由于該機*的結(jié)構(gòu)在辆，可以充分利用植物油與動物油的密度不同，使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層匆篓，使工作油面始終保持純凈。無論是炸制魚猾妖、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品啼脑，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。
4晒茁、新型油炸機還裝有油溫控制裝置、報警裝置捷嘁，使操作更加方便，又提高了工作效率鳍彪。水油混合式油炸機在食品加工廠、 炸雞店刊愚、各類大型食堂踊跟、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后商玫，以其合理的設(shè)計、穩(wěn)定的性能拳昌、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽袭异。
5、油水混合技術(shù)在油層中部加熱御铃，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度上真，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長油的使用壽命谷羞。