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行業(yè)產(chǎn)品

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變頻真空斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-07-14 11:57:59瀏覽次數(shù)：340次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：311條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉經(jīng)理 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

變頻真空斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)健設(shè)備滓层。它不僅能夠?qū)⑷鈮K茅祠、碎肉、脂肪主要原料等精細(xì)地切碎禁糖，還能同時(shí)將其它原料如水舒跌、冰屑、調(diào)料睡清、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速喊解，可以縮短運(yùn)行時(shí)間刨仑，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤夹姥。工作原理： 盛有斬料的斬鍋以低速旋轉(zhuǎn)杉武，并不斷向斬拌刀組下方輸送，斬拌刀組應(yīng)　　 抽空方式可選擇　　 設(shè)定滾揉工作

詳細(xì)介紹

變頻真空斬拌機(jī)概述：
是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)健設(shè)備辙售。它不僅能夠?qū)⑷鈮K轻抱、碎肉、脂肪主要原料等精細(xì)地切碎旦部，還能同時(shí)將其它原料如水祈搜、冰屑、調(diào)料士八、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物容燕。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速梁呈，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量蘸秘，可以保持餡料的天然色澤官卡。

變頻真空斬拌機(jī)工作原理：
  盛有斬料的斬鍋以低速旋轉(zhuǎn)，并不斷向斬拌刀組下方輸送僚洋，斬拌刀組應(yīng)

特點(diǎn):
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作剥乍，結(jié)構(gòu)合理、美觀候赏，易清洗斧炎。1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作酗裕，結(jié)構(gòu)緊湊睬肮、美觀，易清洗弥禀。
2匣诉、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度骏芍。
3曾瞪、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)既憔，料轉(zhuǎn)拌掰儿、乳化效果好。
4抚官、選用進(jìn)口軸承扬跋；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)凌节。
5钦听、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果倍奢，使產(chǎn)品出品率更高朴上，效果更好。
6卒煞、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用痪宰，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料畔裕、*衣撬、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)扮饶，刀速調(diào)整范圍大淮韭，具有高效節(jié)能的功能垢粮，刀速、鍋速恐氓、斬刀與斬鍋的間隙抬奠、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用叛剩，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀蚓绞，還可以將肉、輔料派料、水一起攪拌成均勻的乳化物雌吱。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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