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諸城市鑫富機械有限公司
諸城市鑫富機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-07-14 18:00:46瀏覽次數(shù)：333次
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廠家供應(yīng)諸城鑫富烤鴨蒸煮庐完、燒烤、煙熏爐煙熏爐具有蒸煮徘熔、梯度蒸煮、烘烤淆党、煙熏酷师、加溫?zé)熝⑴棚L(fēng)染乌、清洗等功能山孔。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)荷憋，可顯示并控制溫度台颠、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)搬雳∥颍可進行單工藝操作，也可將十個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)晃键，可存儲100套不同配方特棕。
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廠家供應(yīng)諸城鑫富烤鴨蒸煮、燒烤迟赶、煙熏爐介紹：
煙熏爐是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所创哩，上部有風(fēng)扇、銅盤管堵但，風(fēng)扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣波笆、煙霧進行擴散，達到均勻地效果铁厌。銅盤管是用于烘干功能時褂苔，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好惹模，傳熱速度快茉漂，并且增大了接觸空間，升溫速度更快誉简，高效節(jié)能碉就。
廠家供應(yīng)諸城鑫富烤鴨蒸煮盟广、燒烤、煙熏爐參數(shù)：
型號 | YX-500Ⅱ |
生產(chǎn)能力（kg/爐） | 500 |
功率（kw） | 6 |
蒸汽壓力（map） | 0.1~0.2 |
爐溫（℃） | <100 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 1000*1030*1980 |
主機尺寸（mm） | 2420*1510*2600 |
安裝尺寸（mm） | 6000*2200*3400 |
重量（kg） | ≈1800 |
煙熏方法：
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分瓮钥，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法筋量，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中碉熄。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式桨武。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實踐也比較長锈津。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開呀酸。
3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱琼梆、溫三種**方法性誉。
煙熏爐框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強茎杂，密封性好曾搪，節(jié)能高效。煙熏爐的觸摸屏扯连，可編程控制器及繼電器权饥，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面梨浑，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)面族，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度迂儡、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)伟杂，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)饮噪，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布名挪，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀膏姨，保證產(chǎn)品具有較高的出品率绵笆。控制元器件PLC橙喘、人機界面时鸵、電磁閥等關(guān)機元器件采用進口**產(chǎn)品。
常用的煙熏材料：
硬木（闊葉林類）厅瞎、稻殼玉米梗饰潜、竹葉等，不用軟木（針葉林類）和簸。
⑴彭雾、煙熏木選擇原則：用樹脂含量少碟刺、煙味好、而且防腐物質(zhì)含量多的材料薯酝。
⑵半沽、煙熏成分：對熏制有利的是酚類和羰基化合物（賦予制品熏味）、有機酸和醇類（殺菌防腐）吴菠，對制品有害的是多環(huán)烴類（像苯并芘致癌物質(zhì)）者填，要控制發(fā)煙溫度在400度以下，以防止產(chǎn)生苯并芘對人體健康產(chǎn)生影響做葵。
3占哟、熏煙條件和煙熏程度的判定
⑴、熏煙條件：要注意溫度翠墩、濕度谴童、煙量及制品的密度。
⑵毫例、煙熏程度：用化學(xué)方法測試肉品中酚醛含量來定義。
4苫七、煙熏液噴霧吸附煙熏法
簡單的講就是將液體煙熏液（用硬雜木提热羌瘛）采用壓縮空氣壓縮噴霧，呈煙霧狀吸附于產(chǎn)品表面尼送，達到煙熏效果男赴。目前此法在美國甚為流行，有效的控制了苯并芘鸭荡，保證食品安全垄减。我國目前雙匯用此法較多，保證了各分公司間常規(guī)產(chǎn)品色澤統(tǒng)一稻猜。
煙熏爐具有蒸煮牙枕、梯度蒸煮、烘烤坦康、煙熏竣付、加溫?zé)熝⑴棚L(fēng)滞欠、清洗等功能古胆。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)筛璧，可顯示并控制溫度逸绎、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)夭谤」啄粒可進行單工藝操作巫糙，也可將十個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方陨帆。
售后服務(wù)：
1曲秉、服務(wù)宗旨：快速、果斷疲牵、準(zhǔn)確承二、周到、*
2岭复、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3漠盔、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后河美，維修人員zui快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修奸涤。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月殊划，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞祷燥，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費登徐，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞翁乌，供方維修或提供的配件均按成本價計。
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